网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡
释义
“鲜辣可口,超级下饭哦。”
食材明细
主料
鸡
1只
鲜辣椒
2个
干辣椒
3个
辅料
油
适量
酱油
适量
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
料酒
适量
肉扣
1个
丁香
1个
花椒
少许
盐
适量
中辣 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
辣子鸡的做法步骤
1
先将买来的鸡剁成一块块,然后用清水洗净,再用开水焯一下,然后热锅加油,将焯好的鸡肉下锅加酱油翻炒,待几乎无水,且有些上色,加清水煮,将其配料(除鲜辣椒和干辣椒)下锅,先大火煮开,之后改小火,慢炖。
2
鲜辣椒改刀备用
3
要时不时的翻动,以免糊锅
4
待汤汁明显减少的时候,加入鲜辣椒和干辣椒,大火翻炒,要留一点汤汁,这样吃起来味道更好,而且不干,还可以沾馒头吃。
小窍门
炖鸡的时候,水加与鸡平或没过一点,不可太少,否则水没了,鸡还没炖熟,如果真是水加少了,则需要继续炖的话,也要加热水,否则就跑味了。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
清蒸鲈鱼
韭菜猪肉包
剁椒花生
剁椒什锦菜
炸藕盒
红枣泥:宝宝辅食or馅料
木须肉
简单快速的美味小炒之------麻馓炒白菜
自制甜桃酥
洋葱黑胡椒牛柳
黄瓜炒蛋
孔雀开屏——清蒸鱼
牛奶馒头
香辣小芋头
茄汁基围虾
蜂蜜小面包
简易三杯红烧肉
山药炖排骨
蒜香蒸鸡翅
换着花样做面包——【蜂蜜玫瑰面包】
上汤南瓜叶
杏仁蛋黄酥
蒜蓉炒油麦菜
红烧豆腐
改变源自热爱——玉米山药大骨汤
什么什么而反的成语
什么什么而发的成语
什么什么而取的成语
什么什么而叹的成语
什么什么而合的成语
什么什么而同的成语
什么什么而后的成语
什么什么而否的成语
什么什么而听的成语
什么什么而呼的成语
什么什么而唾的成语
什么什么而喻的成语
什么什么而困的成语
什么什么而定的成语
什么什么而实的成语
六月十四日病中感怀(明·杨慎)
六月十四日观云有作(宋·张九成)
六月十四次韵樊武仲喜雨(宋·魏了翁)
六月十夜枕上(明·陈献章)
六月十夜风月佳甚起坐中庭有作(宋·陆游)
六月十日中伏玉峰园避暑值雨(宋·文同)
六月十日偕夏卿兄季野孟明仲文季直弟游香山(宋·喻良能)
六月十日偕竹虚过芥孙(清·陈钺)
六月十日夜宿江上韩桥店(明·唐之淳)
六月十日晚饮呼行祖共吸荷杯(宋·林希逸)
六月十日渡江寄居海门太平港(清·陈式金)
六月十日许丈静山珏、钱史才麟书、凌伯升学(近现代·侯学愈)
六月十日过分水王主事舜夫留宿明日以十绝句(明·顾清)
六月十日迎诏(明·胡俨)
六月卅日有悼(当代·添雪斋)
"一带一路"国家农业发展与合作——独联体及其他六国
2018年中国现代贵金属币市场分析报告
"一带一路"国家农业发展与合作——东北亚四国
梅尧臣传
考研英语时文阅读宝典120+60
五谷杂粮对症养生图典
居家必备毛线棉鞋拖鞋200款
孙子兵法·孙膑兵法
森林大熊
东盟国家刑事诉讼法研究
服务贸易评论
司法改革论评
绽放的山茶花
伤口护理实践快速成长手册
丝绸之路上的抱弹类鲁特:理论与实践的互动,从古到当代表演
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/19 23:12:16