“酸，辣，麻，清淡不腻，好喝??”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁面叶儿的做法步骤
-
1馄饨皮适量随意切成面叶儿。 -
2放筐里晾开。 -
3西红柿切小块。 -
4锅内适量油烧热。 -
5葱蒜干红椒段，八角，炒香。 -
6西红柿放入。 -
7炒成茄汁，盛出备用。 -
8锅内适量水烧开。 -
9面叶儿放入煮一两滚儿。 -
10香菜，葱姜，尖椒。 -
11适量盐，生抽，陈醋，香油，麻椒粉调味。 -
12茄汁倒入，关火。 -
13调好的香菜倒入，搅匀盛碗。 -
14成品。 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 芝麻面包棒
- 酸菜鱼
- 千页豆腐炒大白菜
- 荷兰豆炒肉
- 油豆腐炖白菜
- 大碗宽面
- 炒年糕
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- 榨菜蛋羹
- 肉末豆腐
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