食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1准备好猪蹄 -
2猪蹄冷水上锅，水里加少许白酒焯水3分钟
-
3过凉水，清洗干净浮沫待用
-
4准备好干辣椒、大蒜头、姜、桂皮、八角、香叶
-
5起锅，小火，下冰糖熬糖色
-
6糖成微黄色时
-
7下半勺豆瓣酱，煸出红油
-
8下猪蹄、干辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒均匀，
-
9加半罐啤酒，转入电高压锅焖煮25分钟
-
10好了
-
11焖好的猪蹄转入炒锅内，叫盐、鸡精、蚝油调味，收干汤汁，加大蒜梗
-
12加蒜叶，翻炒均匀
-
13起锅装盘
-
14美味既成
-
15好诱人????。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 爆炒墨鱼仔
- 小鸡快跑迎新春-----萌鸡宝宝饭
- 立春“咬春”吃春饼
- 什锦水果布丁
- 呀 土豆
- 春意盎然~~自发绿豆芽
- 轻乳酪蛋糕
- 猪心包心菜煮年糕
- 鸡蛋年糕
- 川贝雪梨糖水
- 虾皮黑木耳蒸鸡蛋
- 芝麻花生红米丸
- 驴肉灌汤饺子
- 山药蝴蝶
- 胡萝卜肉饼
- 葡萄干小饼干
- 红烧肉
- 养生双薯沙拉
- 老干妈排骨
- 翅根烧三鲜
- 发面素包子
- 西红柿鸡蛋糕
- 超萌超可爱的小熊口袋三明治
- 可可椰蓉迷你蛋糕
- 炒双脆
- 随事制宜
- 随人什么什么的成语
- 随人作计
- 随人俯仰
- 随什么一什么的成语
- 随什么为什么的成语
- 随什么之什么的成语
- 随什么乐什么的成语
- 随什么乱什么的成语
- 随什么什么义的成语
- 随什么什么乡的成语
- 随什么什么书的成语
- 随什么什么从的成语
- 随什么什么仰的成语
- 随什么什么低的成语
- 雨中漫成长句（清·丘逢甲）
- 雨中漫成（明·邵宝）
- 雨中漫述（明·吴与弼）
- 雨中烹鸡有作（明·宋登春）
- 雨中熟睡至夕二首（宋·陆游）
- 雨中牡丹（宋·穆脩）
- 雨中独坐有怀荥阳道中用寄潜斋夜坐韵（明·杨基）
- 雨中独坐有怀荥阳道中用灰字韵（明·谢肃）
- 雨中独坐有感寄内叔卢廷弼（明·倪岳）
- 雨中独坐（宋·陆游）
- 雨中独居有怀江梅（宋·刘敞）
- 雨中独酌二首（宋·欧阳修）
- 雨中独酌（宋·葛天民）
- 雨中独酌（宋·陆游）
- 雨中王明府招饮是夕就宿期陈士初不至（明·谢晋）
- 在漫长的旅途中
- 神奇美肌书(变白变瘦变美丽)
- 神奇的吸尘器/宝贝计划
- 艾玛闹别扭/宝贝计划
- 读成语识天下--走进中国传统文化(财富篇2)
- 读成语识天下--走进中国传统文化(情义篇2)
- 读成语识天下--走进中国传统文化(生活篇1)
- 华夏意匠(中国古典建筑设计原理分析)
- 营救行动(精)
- 橡树图书馆(精)
- 人民币改变世界(中国国家金融战略路线图解读)
- 茶路无尽
- 认真年轻优雅老去
- 想开一个店(1造梦者)
- 在最痛的时候加倍爱自己