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诗文
酸菜肉丝面(牛肉)
释义
食材明细
主料
铁棍山药面
350克
牛肉
100克
酸菜
100克
辅料
蚝油
适量
盐
少许
大葱段
适量
小香葱
两根
生抽
适量
姜片
适量
辣椒段
适量
酸咸 口味
爆 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸菜肉丝面的做法步骤
1
准备食材牛肉一小块,酸菜100克,大葱切段姜切片,蒜切片辣椒切段
2
牛肉、酸菜切丝,小香葱切末,牛肉用姜丝蚝油稍拌一下,菠菜忽略掉,计划加入菠菜,查百度说菠菜不易和酸菜一起吃
3
炒锅加热放入适量调和油爆炒牛肉
4
放入酸菜葱段辣椒姜片蒜片一起炒出香味
5
加水烧开,炖五分钟
6
加入山药面,煮三分钟,家里有老人小孩的可以多煮一小会
7
出锅前放入切好的香葱末少许盐,完美!味道爽口,微辣儿童老人都可以吃,面筋道,汤可口,全家的最爱!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食 面条
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更新时间:2025/6/1 23:54:33