食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手把排骨的做法步骤
-
1排骨下锅加料酒煮开。 -
2捞出冲洗干净。 -
3排骨放入电压力锅中加小葱。 -
4加花椒，八角，姜片。 -
5加盐，鸡精，加排骨料包，加水。 -
6锅中热油加冰糖炒制香油色。 -
7加一勺老抽，炒好的糖色倒入锅中盖上盖子选择排骨键15分钟即可。 -
8排骨出锅装盘，锅中加入排骨汤，加水淀粉勾芡。 -
9把料汁浇在排骨上即可。 -
10成品图。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 家常菜------清口的蚝油拌圆葱
- 美容甜点——桃胶牛奶圆子羹
- 冬日砂锅——黑椒牛排炖土豆
- 玉米面苏打饼干
- 家常烧饼
- 家常菜------炸蘑菇
- 简单易做，酥得掉渣的花生酥
- 家常小炒----青椒胡萝卜丝
- 上汤豆苗
- 山药黑鱼汤
- 西兰花炒腊肠
- 五彩腰果鸡丁
- 蒜苗双椒蚝油杏鲍菇
- 当归红枣粥
- 白菜金针菇猪肉水饺
- 橙汁冬瓜
- 香脆金网生煎
- 鲜肉蛋饺
- 随意搭配的炒菜——三丝炒肉
- 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋
- 土豆焖排骨
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- 电压锅版米粉蒸肉
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- 什么什么活捉的成语
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