网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄焖鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
红尖椒
适量
香菇
适量
土豆
适量
绿尖椒
适量
微辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
1
鸡腿或鸡翅根切块,洗净,放入料酒耗油生粉腌制二十分钟。
2
如图准备配菜,尖椒提味,不能吃辣可换成青椒。土豆切厚片,因为容易化入汤中。
3
油锅加热至七分,放入一半尖椒和蒜翻炒。
4
倒入腌制好的鸡肉翻炒至金黄。
5
倒入秘制调教汁:生抽,老抽,料酒,鸡精,白糖,盐,醋,在碗中搅拌均匀倒入。
6
加入香菇和土豆片翻炒。
7
倒入水没过鸡肉,因为香菇会出水,加少量水即可。大火待水沸后小火炖20分钟。
8
出锅前三分钟加入剩余尖椒收汤。出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
随便看
凉拌紫甘蓝
粗粮豆包
糯米小肚仔
松滋鸡
香菇炒榨菜
【芸芸小厨】清清凉凉的滋味——雪梨银耳木瓜糖水
韭菜炒鸡蛋
家常木须肉
豆腐花
香卤鸡爪
芝麻鱼松
萝卜丝炖虾
油焖春笋
柚子鸡汤
【黄油奶酪饼干】极具简约情调
萝卜牛腩
【芸芸小厨】低脂减肥菜——黑醋汁金枪鱼沙拉
菜芯鸡蛋雷笋炒面
家常烧鲫鱼
牛排
青红豆浆
小素鸡菜芯
西红柿鸡蛋烩稀饭
西葫芦菜塌子
马兰头拌香干
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 7:43:06