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诗文
麻辣肠煲仔饭
释义
食材明细
主料
长粒米
2杯(煮饭的量杯)
麻辣肠
250g
生菜
2颗
鸡蛋
5只
辅料
生抽
2匙
蚝油
1匙
食用油
4匙
生粉
少许
蒜泥
2颗
原味 口味
未知 难度
麻辣肠煲仔饭的做法步骤
1
长粒米洗净加水放入电饭煲中。
2
准备好麻辣肠。
3
麻辣肠切片,在米饭上摆满一层。
4
按煲仔饭程序煮饭。
5
烧开水,加盐加几滴油,把生菜放入锅中焯水捞出备用。
6
小碗里加2匙生抽,一匙蚝油,少许生粉加半碗水调匀,另起油锅下入蒜泥,倒入蚝油水勾芡。
7
勾芡淋在生菜上。
8
煎蛋。
9
电饭煲中米饭水快干时放入一匙生抽。
10
一匙食用油,顺边沿淋下去。
11
煮的是5人份的米饭,所以鸡蛋另煎的。
12
煮好的米饭。
13
摆盘。
14
香喷喷的。
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更新时间:2025/3/15 3:36:32