食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酿焖黄花鱼的做法步骤
-
1准备工作 -
2羊肉馅制作方法：向肉馅中加入花椒水、少量精盐、鸡精、酱油、葱姜末、鸡蛋清，搅打上劲，备用。 -
3鱼整理完毕，切一指花刀，将羊肉馅酿入鱼腹中。 -
4拍生粉，两面煎炸成金黄色，出锅。 -
5另起锅，加入少量植物油，葱姜蒜爆香，烹入料酒，加入适量酱油、鸡精、香醋、白糖、鲜汤或白水，放入黄花鱼，烧开后，转小火慢炖10分钟，见汤汁浓稠时，将鱼出锅装盘。 -
6在鱼身上撒上香菜段，锅里的汁加味精，均匀地撒在鱼身上，即成。
小窍门
煎黄花鱼的时候，温度不要过高。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 韭菜煎鸡蛋
- 好吃又简单的可乐鸡翅！
- 肉片烩花菜
- 咖喱牛肉饭
- 菠菜金针菇肥牛汤
- 韭菜炒鸡蛋
- 鸡汤红薯粉
- 窝头
- 豆豉冰豆腐
- 牛肉胡萝卜饼
- 笑脸薯饼
- 排骨炖娃娃菜
- 培根煎蛋饼
- 油焖黑虎虾
- 干豆腐拌菠菜
- 红枣薏米汤
- 猪肠西红柿鸡蛋汤
- 清炒菠菜
- 番茄炒猪肝
- 双色小炒
- 薏米柠檬水
- 红糖麻酱饼
- 高粱面发糕
- 泡椒鸭爪
- 儿菜烩豆腐皮
- 触景伤心
- 触景伤怀
- 触景伤情
- 触景生怀
- 触景生情
- 触机什么什么的成语
- 触机便发
- 触机落阱
- 触物什么什么的成语
- 触物伤情
- 触物兴怀
- 触目什么什么的成语
- 触目伤心
- 触目伤怀
- 触目伤神
- 次韵刘先生古诗十首（元末明初·王祎）
- 次韵刘先生送行并令诸友及子侄同赋（宋·赵蕃）
- 次韵刘克强寄刘齐庄并见寄（宋·刘才邵）
- 次韵刘养源见寄二十韵（宋·高斯得）
- 次韵刘养源见寄（宋·高斯得）
- 次韵刘判官见赠（宋·王十朋）
- 次韵刘升卿惠焦坑寺茶用东坡韵（宋·王庭圭）
- 次韵刘南伯二首（宋·王之望）
- 次韵刘卿任阜民对假菊花尝新酒（宋·葛胜仲）
- 次韵刘卿任饮散感秋之作二首（宋·葛立方）
- 次韵刘厚之久阴未雨（宋·李廌）
- 次韵刘原甫社后对雪（宋·梅尧臣）
- 次韵刘参议喜得雪（宋·许及之）
- 次韵刘友鹤端午三首（宋·高斯得）
- 次韵刘叔贡舍人从驾（宋·苏颂）
- 现代家居设计与应用(3)
- 中国城市农民工问题
- 中国开国皇帝传
- 强势做人的50个关键点(人生博弈强者胜)
- 极地线描课堂(静物篇上)/中国极地美术教育系列丛书
- 动感英语(2共2册)
- 现代家居设计与应用(2)
- 睁眼看刘邦(在卑贱与高贵中逐鹿的励志经典李傲讲史之5)
- 秋瑾(竞雄女侠传)(精)
- 老年健康指导手册
- 人物状态速写
- 现代家居设计与应用(1)
- 创业英雄(2006年度中国创业企业家创业事迹)
- 儿童创意综合材料画(电视同步教材)/少儿学画第一步丛书
- 论语新悟