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诗文 腐竹香菇炖猪脚
释义
腐竹香菇炖猪脚的做法
“这是广东很有特色的一道菜大家喜欢的话可以试试哦...味道真的很不错”

食材明细

主料
  • 猪脚 适量
  • 腐竹 适量
  • 香菇 适量
  • 花生米 适量
辅料
  • 八角 一个
  • 桂皮 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 五香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

腐竹香菇炖猪脚的做法步骤

  • 1
    猪脚洗净放在高压锅内,放适量盐和生抽老抽和八角桂皮搅拌均匀后静置腌制10~20分钟。
  • 2
    腐竹香菇花生米提前泡上一会。
  • 3
    待腐竹泡软后放进高压锅内,连同香菇花生米泡发后一起放入。加入少许清水女全部一起搅拌均匀。
  • 4
    高压锅按蹄筋键或者肉键。
  • 5
    大概半个小时后一道香喷喷的猪脚就好啦哈哈
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:08:21