“ 年糕刚做好吃是最有口感的了！超爱吃那软软的、糯糯的感觉。但有时候做多了，会剩下一些，放冰箱冷藏后，就会变的硬硬的。一般会用蒸下再吃，虽然会变软，但口感还是不如刚做好时的，似乎有了水汽的原因。
换个花样来吃它吧！也不算麻烦，却能提升剩年糕的味道！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剩年糕的新吃法的做法步骤
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1准备材料。 -
2鸡蛋打散和面粉搅成面糊。 -
3加入点点的泡打粉和一些黑芝麻。（泡打粉也可不加） -
4将切好片的年糕，均匀的粘上面糊 -
5放油锅炸，变色后捞出控油。
小窍门
a.油温不能过高，会糊的哦！
使用的厨具：平底锅
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