食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
熘肉段的做法步骤
-
1猪里脊肉切成骰子块，碗内加入马铃薯淀粉和豆油及水抓糊，生抽、白醋、白糖倒入碗中调酸甜汁儿，再取一个淀粉加水调成汁儿。
-
2锅内放食用油，待油温八成热把里脊肉逐块放入锅内炸至定型金黄捞出，待油温恢复再复炸一次，要捞出之时放入胡萝卜和青椒，捞出沥油。
-
3锅内烧油，放入葱姜末儿爆香，加入蚝油炒香，加水、盐、鸡精、蒜末、加调好的酸甜汁大火熬制浓稠，最后放入水淀粉粉勾芡，放入里脊肉和配料翻炒盛盘即可
-
4成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 咕噜肉
- 韭菜煎鸡蛋
- 腊肉炒蚕豆
- 菠萝咕老豆腐
- 腊肉炒青椒
- 海胆芝士丸和风烧
- 幼儿营养小馄饨
- 面包机版葡萄干面包!
- 幼儿营养菠菜面
- 香蒸芋丝
- 柔若云朵般的法式甜点---舒芙蕾
- 叉烧肉
- 千岛酱黄瓜
- 自制番茄酱
- 【奶香黄金面包卷】：不一样的方法做面包
- 烤翅根
- 烤羊腿
- 劲爆鸡米花～～
- 果粒草莓酱
- 蚝油杂菌肉丸煲
- 葡萄干牛奶土司
- 腌黄瓜
- 糖醋素鸡
- 草莓糯米团
- 水果沙拉
- 东坡什么什么的成语
- 东坡画扇
- 东墙什么什么的成语
- 东墙处子
- 东墙窥宋
- 东壁什么什么的成语
- 东壁余光
- 东声什么什么的成语
- 东声西击
- 东央什么什么的成语
- 东央西告
- 东央西浼
- 东奔什么什么的成语
- 东奔西向
- 东奔西撞
- 泠溪谷蒙道中（清·国梁）
- 泠风台（元末明初·钱宰）
- 泠风阁（宋·胡仲弓）
- 泡桐花状如唢呐，予宠以绝句（当代·卢青山）
- 泡灯（元·谢宗可）
- 泡（明·钱谦贞）
- 波光亭（宋·刘才邵）
- 波光亭（宋·王庭圭）
- 波斯岩（宋·林岊）
- 波斯短歌行译笺（当代·钟锦）
- 波棱乃自波陵国来盖西域蔬也甚能解面毒予颇（宋·张耒）
- 波流一首（宋·赵鼎臣）
- 波罗密（宋·白玉蟾）
- 波罗密（清·陈学圣）
- 波罗岭早行（清·金玉麟）
- 3D打印创意造型设计实例
- 争鸣集——洪远朋关于经济理论与现实问题争鸣文集
- AutoCAD 2017实用教程
- 高分子化学
- 数控机床与编程实用教程 第2版
- 图解装饰装修工程识图与造价速成
- 功能材料制备与性能表征实验教程
- 文化研究(第35辑)(2018年.冬)
- 新媒体传播伦理研究
- 市场营销流量揭秘
- 清代至民国云南与东南亚丝棉贸易研究
- 富钛料制备及加工
- 儿童心理障碍 看看专家怎么说
- SQL Server与Oracle迁移指南
- OpenCV轻松入门(面向Python)