“最近迷上了芦笋，低脂饱腹，而且脆嫩爽口。搭配虾仁或者鸡胸肉都非常好吃，做法非常简单，只需要简单调味，一道鲜嫩可口的芦笋炒鸡丝就做好啦，一起看看吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
低卡美味的芦笋鸡丝的做法步骤
-
1芦笋根部削皮。 -
2斜着切段备用。
-
3锅中烧水，水开下入芦笋焯水1分钟。
-
4放入盐和食用油，能让芦笋保持翠绿不变色。
-
5鸡胸肉切成粗一点的丝。
-
6加入一勺料酒。
-
7加入盐，白胡椒粉，淀粉。
-
8抓匀后腌制半个小时。
-
9锅中放油，下入鸡丝翻炒。
-
10炒至鸡肉变色。
-
11放入芦笋段。
-
12加盐翻炒均匀即可出锅。
-
13芦笋鲜嫩可口，简单易上手，大家可以尝试一下！
小窍门
芦笋含有草酸，需要焯水后食用。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜