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诗文
鸡肉烧白菜梗
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
白菜
适量
辅料
辣椒酱
一小勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
老抽
2毫升
料酒
一小勺
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡肉烧白菜梗的做法步骤
1
准备所需要的食材。
2
大火烧开水倒入鸡肉,加入一勺料酒,过滤一下。
3
捞出沥干水分,油锅起火烧六成熟倒入玉米油,再倒入鸡块。
4
快速煸炒均匀加入一勺老抽煸炒至八成熟。
5
此时倒入白菜梗大火快速翻炒。
6
加入适量清水,加入一勺老干妈辣椒酱,盐少许,大火收汁即可。
7
装碗中,成品图。晚餐。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 15:02:12