网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 简单素面
释义
简单素面的做法

食材明细

主料
  • 挂面 适量
辅料
  • 蔬菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 葱花 适量
调料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 老抽(酱油) 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 猪油 适量
  • 花生油(煎鸡蛋) 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

简单素面的做法步骤

  • 简单素面的做法步骤:1
    1
    所需辅料,主料面条呢,只要是挂面都行。
  • 简单素面的做法步骤:2
    2
    起锅热油,油热打入鸡蛋,煎至两面焦黄。
  • 简单素面的做法步骤:3
    3
    加水,加上面所有调料,除了鸡精,葱花。
  • 简单素面的做法步骤:4
    4
    水开放蔬菜,调入鸡精。
  • 简单素面的做法步骤:5
    5
    另起锅,水开,下面。
  • 简单素面的做法步骤:6
    6
    面熟捞入碗中。
  • 简单素面的做法步骤:7
    7
    将鸡蛋汤舀入面条碗中,放葱花,猪油。
  • 简单素面的做法步骤:8
    8
    开吃。

小窍门

很简单的素面
1.鸡蛋煎好加完水后,这时就可以开火烧煮面的水了。
2.如果煎鸡蛋时油足够多,也可以不放猪油。
3.我喜欢汤的颜色重一点,所以爱放老抽,如果觉得有点黑,也可以只放味极鲜。
4.家里如果没有蔬菜的话也可以不放,或者有隔夜的菜也可以放入面汤中
5.家里如果没有鸡蛋的,可以直接用煮开的水舀入碗中冲开调料(记得放猪油哦),然后在煮面。不建议用煮完面的水来冲调料,太稠(至少我不喜欢这样的)。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 1:47:21