诗文 | 简单素面 |
释义 |
食材明细
简单素面的做法步骤
小窍门
很简单的素面
1.鸡蛋煎好加完水后,这时就可以开火烧煮面的水了。 2.如果煎鸡蛋时油足够多,也可以不放猪油。 3.我喜欢汤的颜色重一点,所以爱放老抽,如果觉得有点黑,也可以只放味极鲜。 4.家里如果没有蔬菜的话也可以不放,或者有隔夜的菜也可以放入面汤中 5.家里如果没有鸡蛋的,可以直接用煮开的水舀入碗中冲开调料(记得放猪油哦),然后在煮面。不建议用煮完面的水来冲调料,太稠(至少我不喜欢这样的)。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
面条
家常菜
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