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诗文
五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
1000克
辅料
姜
半个
葱
适量
配料
绍酒
500克
李锦记秘制红烧汁
100克
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
五花肉的做法步骤
1
五花肉洗净,用刀刮一下肉皮
2
锅中水开后,肉放锅中焯水
3
焯水后凉水清洗浮沫,切成块状
4
锅底铺上葱,姜片
5
五花肉块皮向下依次放好
6
加绍酒
7
加李锦记秘制红烧汁
8
大火烧开,中小火闷60分钟,肉熟烂,收汁即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 农家菜 晚餐 酒席
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更新时间:2026/5/14 7:06:32