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诗文
咖喱翅根炖土豆
释义
食材明细
主料
鸡翅根
6个
土豆
2个
洋葱
半个
辅料
盐
适量
料酒
适量
咖喱
3块
微辣 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
咖喱翅根炖土豆的做法步骤
1
准备材料。
2
土豆去皮,切成小块,洋葱切片。
3
将鸡翅根洗净,斩成小块。
4
鸡翅根放入冷水中到入一勺料酒。
5
用大火煮开,并去掉浮沫。
6
焯5分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用。
7
热过入油,放入翅根翻炒几下。
8
在放入土豆块,洋葱,加水没过翅根,放一勺盐,搅拌均匀。
9
小火炖20分钟。
10
在放入三小块咖喱。
11
炖至咖喱完全融化即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/3/13 9:46:43