食材明细
- 甜香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧海参猪蹄的做法步骤
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1猪蹄洗净，焯水，备用，葱、姜、蒜、洋葱、八角、红枣、枸杞，洗净备用。
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2将上述所有备料食材全部倒入砂锅，加开水，老抽、酱油、料酒、一点点的盐，大火烧，转中火，全程大概1个小时。
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3等猪蹄烧到适合自己的口感，同时锅里的汤汁只剩少量时，倒入冰糖，转小火收汁几分钟，然后关火焖几分钟出锅，撒点葱即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐