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诗文
番茄炒蛋
释义
“番茄炒蛋也算是家常中的家常菜了,大家都很喜欢吃。”
食材明细
主料
番茄
3只
鸡蛋
3只
辅料
白砂糖
适量
食盐
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
1
番茄切块,小葱切细备用。
2
煎锅烧热倒食用油,至5成热的时候打鸡蛋进去,少放点盐。
3
将鸡蛋翻炒均匀后装出备用。
4
锅内再倒油,6成热倒入番茄,翻炒,番茄容易出水,先加白糖2勺,最后加盐。
5
番茄煸出汁后倒入鸡蛋。
6
用铲子将鸡蛋切细,翻炒均匀。
7
最后撒点小葱就可以出锅了。
小窍门
鸡蛋整个打到锅内炒会让鸡蛋更漂亮。
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更新时间:2025/3/16 9:10:31