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诗文 番茄炒蛋
释义
番茄炒蛋的做法
“番茄炒蛋也算是家常中的家常菜了,大家都很喜欢吃。”

食材明细

主料
  • 番茄 3只
  • 鸡蛋 3只
辅料
  • 白砂糖 适量
  • 食盐 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄炒蛋的做法步骤

  • 番茄炒蛋的做法步骤:1
    1
    番茄切块,小葱切细备用。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:2
    2
    煎锅烧热倒食用油,至5成热的时候打鸡蛋进去,少放点盐。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋翻炒均匀后装出备用。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:4
    4
    锅内再倒油,6成热倒入番茄,翻炒,番茄容易出水,先加白糖2勺,最后加盐。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:5
    5
    番茄煸出汁后倒入鸡蛋。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:6
    6
    用铲子将鸡蛋切细,翻炒均匀。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:7
    7
    最后撒点小葱就可以出锅了。

小窍门

鸡蛋整个打到锅内炒会让鸡蛋更漂亮。
随便看

 

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更新时间:2025/3/11 21:48:32