食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
奶香枣泥梅花包的做法步骤
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1面粉加奶粉、酵母拌匀 -
2加水揉成柔软的面团，放温暖处发酵至1.5倍大 -
3分成一个个小剂子，揉圆 -
4取一个小面团，擀开成小圆饼 -
5包入适量枣泥 -
6包好，收口 -
7收口朝下，轻轻擀开 -
8如图，对称切8刀，中间留一块不要切断 -
9如图，取一瓣，立起 -
10依次立起其他花瓣，一朵枣泥梅花就做好了 -
11放在抹了油的蒸帘上，再次饧发十来分钟，上火上气后蒸15分钟 -
12蒸好的枣泥梅花包 -
13加个枸杞做花芯
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷