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诗文	腊鸡萝卜汤
释义	食材明细 主料 腊鸡 适量 萝卜 适量 辅料 食用油 适量 味精 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 腊鸡萝卜汤的做法步骤 1 腊鸡提前泡水去盐分，洗净，剁块，入锅中焯水，捞出洗净。 2 萝卜切片，入锅中焯水，去除萝卜的辣味。 3 锅中烧热油，炸姜片。 4 倒入鸡块翻炒。 5 倒入水，大火烧开，中小火炖至鸡肉软烂。 6 鸡肉软烂时下入萝卜，大火炖至萝卜熟透。 7 加盐味精调味出锅。 小窍门 如果你的腊鸡很咸，就不要加盐了。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
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