食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1所需材料 -
2排骨放入沸水焯一遍 -
3过凉水，使排骨更易上浆 -
4调浆：在碗中放入蛋黄、生粉、盐，搅拌均匀，至浓稠状态，有点像奶油 -
5放入排骨，均匀上浆 -
6将排骨沾上干淀粉，放入五成热的油中用慢火炸 -
7炸至排骨表面金黄，稍有脆焦即捞出。再倒入西红柿、洋葱、瓜椒用大火炸20秒捞出。 -
8加番茄酱、果酱和200ML清水调汁，再加水淀粉勾个芡，使汁更浓稠。 -
9将所有材料放入浓汁翻炒均匀，大功告成~~
小窍门
1、炸时小火炸不时翻动避免糊底。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
淮扬菜
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 清蒸鲈鱼
- 快手炒蘑菇
- 肉桂吐司
- 香煎绿豆糯米粽
- 原味玛芬蛋糕
- 手指饼干
- 薄荷芒果奶昔
- 原味发面饼
- 西米椰汁糕
- 豆角焖饭
- 鸡蛋牛奶土司
- 油面筋蚕豆肉骨汤
- 雪菜鸡蛋炒老豆腐
- 肉末蒸蛋
- 葱油海参
- 肯德基炸鸡炸鸡柳
- 水磨糯米粉花式汤圆
- 鲜虾小馄饨汤面
- 开心果冰激凌
- 中式鸡蛋披萨
- 樱桃果酱
- 韩风习习的夏日里那一碗【海藻冷面】
- 原味小面包（面包机版）
- 黄金鸡棒槌
- 全麦花生粒面包
- 孝悌什么什么的成语
- 孝悌力田
- 孝悌忠信
- 孝经什么什么的成语
- 孝经起序
- 孟什么三什么的成语
- 孟什么什么帽的成语
- 孟什么什么笔的成语
- 孟什么什么辖的成语
- 孟什么什么迁的成语
- 孟什么投什么的成语
- 孟什么落什么的成语
- 孟什么韩什么的成语
- 孟公什么什么的成语
- 孟公投辖
- 长相思 娥眉亭（宋·黄机）
- 长相思 客中送春（清·俞士彪）
- 长相思 寄于夫人（明末清初·瞿寄安）
- 长相思 寄友（明·解缙）
- 长相思 寄外子（近现代·陈逸云）
- 长相思 寄外（清·杨琇）
- 长相思 寄孟端夫子（明·王凤娴）
- 长相思 寄张幼子（明·赵燕）
- 长相思 寄珧书（清·季兰韵）
- 长相思 寄迹荒坞一月感而有作（清·曹尔堪）
- 长相思 寄长春子丘通密（元·马钰）
- 长相思 寻访纳兰祠（当代·张力夫）
- 长相思 山屏（清·董俞）
- 长相思 岁暮送三儿维廉偕表侄徐大椿上桂林（清·孙瑩培）
- 长相思 岳州元日（清·周之琦）
- 解析经典 1
- 3D打印定制假体骨科应用81问
- 手性电磁超材料设计
- 编木拱桥 技术与社会史
- 红楼医话
- 解析经典 10
- 香椿功能组分研究及制备技术
- 工程建设全过程法律实务365讲
- 矿物综合鉴定简明教程
- 几何和空间尺寸计量原理与检测技术
- 信息技术驱动下建筑业组织变革与演化 基于技术采纳的视角
- 费伯雄医著大成
- "园林古建筑设计"课程习题学生作品集
- 旧时色
- 设计思维与方法