食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1所需材料 -
2排骨放入沸水焯一遍 -
3过凉水，使排骨更易上浆 -
4调浆：在碗中放入蛋黄、生粉、盐，搅拌均匀，至浓稠状态，有点像奶油 -
5放入排骨，均匀上浆 -
6将排骨沾上干淀粉，放入五成热的油中用慢火炸 -
7炸至排骨表面金黄，稍有脆焦即捞出。再倒入西红柿、洋葱、瓜椒用大火炸20秒捞出。 -
8加番茄酱、果酱和200ML清水调汁，再加水淀粉勾个芡，使汁更浓稠。 -
9将所有材料放入浓汁翻炒均匀，大功告成~~
小窍门
1、炸时小火炸不时翻动避免糊底。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
淮扬菜
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 家常肉夹馍
- 芋儿烧鸡
- 煮南瓜
- 明虾鸡脚煲
- 红腰豆番茄牛肉
- 软炒蚝蛋
- 蚝油双胞菇
- 香蕉奶酪派
- 酸菜海鲜锅
- 蒜蓉开片虾
- 中秋佳节营养美食——松仁香菇酱扒豆
- 蛋皮虾卷
- 一鱼两吃——酸菜鱼、鱼骨汤
- 茶树菇烧木耳
- 丹麦面包卷脆皮肠
- 葱烧鱼
- 鳗鱼肉丸汤（鱼丸汤）--鲜美
- 苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦
- 姜蒜生煎猪颈肉
- 燕窝凤尾虾
- 九层塔煎饼
- 杂菜咖喱三文鱼头
- 中秋节的早餐
- 【素肠】
- 胡萝卜鲫鱼汤
- 淈什么扬什么的成语
- 淈泥什么什么的成语
- 淈泥扬波
- 淋什么什么彻的成语
- 淋什么什么快的成语
- 淋什么什么拉的成语
- 淋什么什么斛的成语
- 淋什么什么漓的成语
- 淋什么什么脑的成语
- 淋什么什么致的成语
- 淋什么尽什么的成语
- 淋什么拉什么的成语
- 淋什么漓什么的成语
- 淋什么痛什么的成语
- 淋什么盖什么的成语
- 宿龙潭寺（元·萨都剌）
- 宿龙潭寺（唐·白居易）
- 宿龙潭（明·吴与弼）
- 宿龙瑞山房次周云隐韵（宋末元初·黄庚）
- 宿龙门洞（宋·张方平）
- 宿龙门演公房（明·欧大任）
- 宿龙门（元·张弘范）
- 宿龙须山（宋·赵蕃）
- 宿龟山寺下赠旻师（宋·张耒）
- 宿龟山次韵（宋·陈子高）
- 宿龟峰（明·陆深）
- 宿龟石寺（宋·舒岳祥）
- 宿龟石寺（宋·舒岳祥）
- 寂上人禅房（宋·高翥）
- 寂上人院联句（唐·皮日休）
- 妇科疾病饮食调养专家谈
- 一恋情深
- 红楼梦诗词曲赋鉴赏辞典
- 毛笔入门水写帖：基本笔画
- 毛笔入门水写帖：偏旁部首
- 新华汉语词典
- 肿瘤疾病饮食调养专家谈
- 中非湖区探险记 2
- 毛笔入门水写帖：间架结构
- 将将少年文库(共6册)
- 万里追鲸记
- 谁见过那风
- 智斗北极狐
- 骨科疾病饮食调养专家谈
- 粘弹表面波及界面波理论与实验的激光超声研究