“卤鸡爪即可作为下酒菜也可作为零食吃着玩”
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1冰冻鸡爪 -
2把鸡爪洗净剪去指甲 -
3准备香料 -
4锅洗净倒入适量水烧开放入鸡爪焯烫2分钟 -
5捞出洗净血沫 -
6锅洗净烧开倒入适量油，放入适量红糖。家里没有冰糖和白糖了，我就用了红糖 -
7小火炒至红糖冒小泡 -
8倒入适量水放入鸡爪 -
9放入香料 -
10放入生抽、老抽、料酒、盐、葱姜和辣椒大火煮开转小火煮10分钟 -
11把火关掉浸泡入味 -
12吃的东西捞出沥干装盘即可
小窍门
炒糖色最好用冰糖，千万不要炒过了，宁可嫩一点也不要过了，炒过了会很苦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 【一菜两吃】水晶肘片
- 【一菜两吃】炖猪肘
- 四季豆烧排骨
- 小猪包包
- 蘑菇鸡肉挞
- 什锦皮蛋青椒
- 【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐 & 糖醋脆豆腐
- 学做烧麦
- 白果鸡块
- 圣诞节的巧克力饼干
- 开胃的酸菜炒肉皮
- 咖喱牛腩
- 花生黑米芝麻糊
- 香脆莲藕
- 烧白
- 韭菜水煎包
- 豆浆机美食-焦香酥脆的【豆渣糖烧饼】
- 烤鸡翅
- 卤香豆干肉
- 蒜泥菠菜鸡蛋
- 花生焖猪手
- 素萝卜丝糯米圆子
- 翡翠虾仁
- 三色炒百合
- 鸳鸯火锅
- 什么舅什么奴的成语
- 什么舆什么夫的成语
- 什么舆什么席的成语
- 什么舆什么越的成语
- 什么舆什么辇的成语
- 什么舆什么迁的成语
- 什么舆什么马的成语
- 什么舆什么驾的成语
- 什么舌什么下的成语
- 什么舌什么口的成语
- 什么舌什么唇的成语
- 什么舌什么嘴的成语
- 什么舌什么城的成语
- 什么舌什么声的成语
- 什么舌什么妇的成语
- 春风堂（宋·张辑）
- 春风堂（明·王汝玉）
- 春风如少年效程汉翁（元·何中）
- 春风引（宋·曹勋）
- 春风归省送同年刘述宪（明·黄仲昭）
- 春风扇微和（唐·张汇）
- 春风扇微和（唐·蒋防）
- 春风曲（唐·齐己）
- 春风曲（当代·傅义）
- 春风来（金末元初·元好问）
- 春风楼（宋·况志宁）
- 春风欲半李花尽白聊取一枝为桃增艳二首（明·郭之奇）
- 春风歌（宋·韩淲）
- 春风破穷阴（宋·彭汝砺）
- 春风篇（明·赵完璧）
- 一片落叶(英文版)
- 鲁滨孙漂流记(世界文学名著全译本)(精)/中译经典文库
- 呼啸山庄(世界文学名著全译本)(精)/中译经典文库
- 昆虫记(世界文学名著全译本)(精)/中译经典文库
- 巴黎圣母院(世界文学名著全译本)(精)/中译经典文库
- 茶花女(世界文学名著全译本)(精)/中译经典文库
- 傲慢与偏见(世界文学名著全译本)(精)/中译经典文库
- 让淘气的孩子服气
- 让小学生受益一生的心灵故事全集(成长版)
- 流体与热传递测量技术(英文版)
- 应用偏微分方程(通用高等教育教材)
- 建筑经济(土木工程专业系列教材)
- 电厂热工过程控制系统(能源与动力工程系列教材)
- 概率统计与SPSS应用(教育部高等理工教育数学基础课程)
- 网络编程与开发技术(21世纪大学计算机专业教材)