“卤鸡爪即可作为下酒菜也可作为零食吃着玩”
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1冰冻鸡爪 -
2把鸡爪洗净剪去指甲 -
3准备香料 -
4锅洗净倒入适量水烧开放入鸡爪焯烫2分钟 -
5捞出洗净血沫 -
6锅洗净烧开倒入适量油，放入适量红糖。家里没有冰糖和白糖了，我就用了红糖 -
7小火炒至红糖冒小泡 -
8倒入适量水放入鸡爪 -
9放入香料 -
10放入生抽、老抽、料酒、盐、葱姜和辣椒大火煮开转小火煮10分钟 -
11把火关掉浸泡入味 -
12吃的东西捞出沥干装盘即可
小窍门
炒糖色最好用冰糖，千万不要炒过了，宁可嫩一点也不要过了，炒过了会很苦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 咖喱牛肉饭
- 福元宝馒头
- 带鱼烧毛豆
- 毛豆腊肠
- 生菜巴沙鱼汤
- 牛肉炒红黄丝
- 鸡蛋炒白菜
- 牙签牛肉
- 牛肉炒韭黄
- 酸辣菠菜鱼片
- 糖醋红萝卜丝
- 紫薯荷叶饼
- 招财进宝
- 枣馍
- 芹菜炒肉
- 蛋挞
- 羊肉萝卜汤
- 东北硬菜，巴巴地的排骨炖酸菜
- 红薯烙
- （微波炉版）鸡蛋羹
- 重庆酸辣粉
- 鲷鱼烧
- 蒸酥肉扣碗
- 菠菜牛肉丸汤
- 火爆腰花儿
- make so bold as to do
- make so bold as to do
- make something of yourself
- make strides
- make sure
- make sure of
- make sure that
- make sure to do
- make talk
- make the acquaintance of
- make the bed
- make the best of
- make the best of it
- make the big time
- make the case
- 广衡诗（明·湛若水）
- 广西义宁令倪懋公尽难诗（清·戴亨）
- 广西全州道上（清·彭玉麟）
- 广西公廨夜宿（明·李昌祺）
- 广西即事二首（元·傅若金）
- 广西宝林寺（明·袁金蟾）
- 广西春教致语口号（宋·洪适）
- 广西漕属吕君祖平以其六世祖文靖公及五世伯（宋·周必大）
- 广西经略马公（元·刘麟瑞）
- 广西臬篆卸任舟中寄别僚友（明·黄钥）
- 广西舟中（明·林弼）
- 广西行六首 车入风门坳（当代·刘斯奋）
- 广言归（宋·郭祥正）
- 广诗中八贤歌 诸暨蒋智由观云（清末民国初·梁启超）
- 广谪仙怨（唐·康骈）
- 青少年网球教学理论分析与技战术训练探究
- 哲学与社会(老年沉思录)(精)/国家治理丛书
- 太阳石铸青山(精)/太阳石系列科普丛书
- 投资改变人生(那些滚雪球的人第3辑)
- 应许之地
- 大众生活茶艺
- Flash CC从入门到精通(附光盘)
- 论基督教君主的教育
- 媒介融合趋势下的出版变迁与转型/中国出版产业发展研究丛书
- 背驮式肝移植(精)
- 霍尔电推进工程/空间电推进科学与技术丛书
- 多粒度大数据分析方法--以引领树和云模型为例/公共大数据国家重点实验室学术专著
- 我家是动物园(精)
- 援助蒙古国文物建筑维修工程实录(从额尔德尼召到科伦巴尔塔2023年)(精)/中国文化遗产研究院国际合作文物保护研究系列
- 儿童专注力训练手册