“卤鸡爪即可作为下酒菜也可作为零食吃着玩”
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1冰冻鸡爪 -
2把鸡爪洗净剪去指甲 -
3准备香料 -
4锅洗净倒入适量水烧开放入鸡爪焯烫2分钟 -
5捞出洗净血沫 -
6锅洗净烧开倒入适量油，放入适量红糖。家里没有冰糖和白糖了，我就用了红糖 -
7小火炒至红糖冒小泡 -
8倒入适量水放入鸡爪 -
9放入香料 -
10放入生抽、老抽、料酒、盐、葱姜和辣椒大火煮开转小火煮10分钟 -
11把火关掉浸泡入味 -
12吃的东西捞出沥干装盘即可
小窍门
炒糖色最好用冰糖，千万不要炒过了，宁可嫩一点也不要过了，炒过了会很苦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 牛奶香蕉饼
- 面筋毛豆
- 土豆烧排骨
- 酸辣排骨
- 芹菜叶玉米面鸡蛋饼
- 培根和鲜菇
- 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷
- 宁波鳗鲞
- 卤肥肠
- 咸肉青菜冬瓜汤
- 电压力锅面包
- 秘制红烧肉
- 香干五花肉炒虎皮青瓜
- 绿豆蛋奶冰激凌
- 蜂蜜柠檬
- 枣泥冰棍
- 花生玉米牛肉拼盘
- 紫薯酥
- 腊味酱油炒饭
- 酸梅酱排骨
- 虾皮粉丝炒芹菜
- 西瓜皮粥
- 焦糖布丁
- 干煎带鱼
- 鱼香茄子煲
- 什么龉什么合的成语
- 什么龌什么龊的成语
- 什么龙什么下的成语
- 什么龙什么乐的成语
- 什么龙什么云的成语
- 什么龙什么伎的成语
- 什么龙什么健的成语
- 什么龙什么凤的成语
- 什么龙什么势的成语
- 什么龙什么化的成语
- 什么龙什么匣的成语
- 什么龙什么匮的成语
- 什么龙什么卧的成语
- 什么龙什么压的成语
- 什么龙什么变的成语
- 阻风（宋·刘子翚）
- 阻风（宋·刘攽）
- 阻风（宋·周南）
- 阻风（宋·方岳）
- 阻风（宋·梅尧臣）
- 阻风（宋·苏辙）
- 阻风（宋·陆游）
- 阻风（宋·项安世）
- 阻风（明·唐之淳）
- 阻风（明·唐胄）
- 阻风（明·张元凯）
- 阻风（明·王守仁）
- 阻风（明·符锡）
- 阻风（明末清初·汪琬）
- 阻风（清·丁蓉绶）
- SOC测试(研究生创新教育系列教材)
- 秦岭七药(精)/中国秦岭本草丛书
- 宝宝科学养护指南(0-1岁)
- 养宝宝就这样简单(0-3岁)
- 汽车车身涂装一体化项目教程(汽车专业工作过程导向职业核心课程双证系列教材高等职业教育十二五规划教材)
- 英语专业四级阅读真题解密
- 英语专业四级新闻听力特训(附光盘)
- 智能传感器原理设计与应用
- 疯狂Java讲义(附光盘第2版)
- 新手学用维修仪表与工具/新手学维修系列
- Word2003中文字处理考前12小时(附光盘冲刺版全国专业技术人员计算机应用能力考试专用教材)(精)
- Oracle数据库系统
- 系统分析师考试历年试题分析与解答(综合知识篇)/全国计算机技术与软件专业技术资格<水平>考试用书
- 好玩的心理学
- 完美40周全程胎教大百科/悦然亲亲小脚丫系列