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诗文
自制咸鸭蛋
释义
食材明细
主料
鸭蛋
5颗
酒
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
腌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
自制咸鸭蛋的做法步骤
1
鸭蛋洗干净,晾干。
2
酒倒在碗里,鸭蛋360度旋转。(因我家没有白酒,就用的桑葚酒带用)
3
再将全身沾满酒的鸭蛋滚满盐。
4
最后用保鲜膜包裹住,放在平时不用的碗里,在阴凉的地方放置约20天左右就可以享受美味了。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/23 14:51:54