“给小朋友做饭菜，妈妈不但需要动手，还得需要动脑筋。要考虑食材搭配的营养，口味，是否好消化，还要有颜值，有趣味。这款算是改良的蛋包饭～这里面有她爱吃的烤紫菜、酱油炒饭、鸡蛋饼，也有她平时不爱吃的青豆和胡萝卜，但是隐藏在“香肠玉米草丛中”，再摆出萌萌的两只小老鼠的造型，她一定会都吃光哒～”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
卡通儿童餐的做法步骤
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1我用的是黑龙江五常产的“没想稻”大米，做出的米饭非常晶莹Q弹，用来做米饭、炒饭或者便当造型都是棒棒哒 -
2用量杯称出适量的米 -
3在冷水中淘洗几次，按刻度加适量的水，浸泡十分钟左右。因为这种袋装的本身已经淘洗干净了，所以简单洗两次就可以了。 -
4选择正常的软硬度，启动米饭程序，完成后断电，不开盖稍焖十分钟
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5用锅铲或筷子拨适量米饭到深碗中稍晾凉 -
6准备好什锦菜。如果没有，可以按个人喜好准备青豆、胡萝卜丁、玉米粒或者西兰花等时蔬 -
7鸡蛋加盐打散，热锅热油，倒入锅内，小火摊成饼，取出晾凉 -
8将用来做寿司的烤紫菜放在砧板上，将一个大小合适的盘子倒扣在上面，用小刻刀沿四周划一圈，去掉多余的部分后，铺在大盘内 -
9将做好的鸡蛋饼放在中间 -
10用裱花嘴或其他圆形切花工具，模仿奶酪的样子，刻出图案 -
11取适量米饭，在热锅热油中加少许酱油，炒匀后盛出稍晾凉 -
12取适量酱油炒饭，放入保鲜膜中，捏出小鼠头部的形状 -
13同样的操作，在中间用指肚压一下，形成耳朵的形状 -
14在盘中选择恰当位置摆好 -
15另取适量酱油炒饭，按照同样操作，捏出大小合适的身体 -
16摆在盘中头部下方 -
17白色的小鼠也这样做出头部、耳朵和身体 -
18热锅热油，将什锦菜和切碎的香肠丁放入锅中，加少许盐翻炒均匀 -
19盛出用小勺舀到盘中 -
20切火腿片，用剪刀将刚才裁下来的烤紫菜剪成耳朵的轮廓，胡须，眼睛和腿部轮廓 -
21将一小段香肠用小刻刀切出心形，摆在两只小鼠之间，并为小鼠搓两条手臂，做出捧心的样子 -
22用牙签在奶酪片上画小圆圈，然后用镊子将“珠子”摆在白色小鼠的颈部，做成项链。同时为另一只小鼠剪出颈部蝴蝶结就可以了
小窍门
小鼠的耳朵内部可以涂少许千岛酱，这样耳朵造型更立体一些。但是我家小朋友不喜欢，我就没用。
使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类：
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