“制作非常简单的一款磨牙小饼干，稍作装饰就是完全不同的感觉啦，很适合下午茶的时候消磨时间用呢~
材料：
饼干面团：低筋面粉130g，蛋液48g，糖粉30g，黄油12g
表面装饰：黑巧克力适量，核桃碎适量，开心果碎适量”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干果巧克力阿拉棒的做法步骤
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1将软化的黄油和蛋液、糖粉一起放入小盆中 -
2隔水加热搅拌混合均匀
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3筛入低筋面粉
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4拌至大致均匀
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5然后用手揉捏成面团
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6将其放入袋中擀成长方形片状，厚约5mm
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7然后将袋子剪开，并将面团切成长条状
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8依次摆放入烤盘
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9送入以170度预热好的烤箱第二层，烘烤约20分钟
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10出炉后晾凉备用
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11取适量核桃仁切碎，备用
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12另取适量开心果仁切碎，备用
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13将黑巧克力隔水加热融化成液态
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14取一根饼干棒，将其表面2/3左右面积淋一层巧克力液，然后再裹一层果仁
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15放到烤盘上待巧克力完全凝固即可
小窍门
1.这款饼干面团相对通常的饼干面团来说，感觉会更干一些，但是用手揉捏一会儿是可以正常成团的；
2.擀成片状的面团稍微松弛一会儿再切，效果会比较好；
3.巧克力隔水加热融化时要用小火，另外注意巧克力碗中不要进水；
2.擀成片状的面团稍微松弛一会儿再切，效果会比较好；
3.巧克力隔水加热融化时要用小火，另外注意巧克力碗中不要进水；
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶