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诗文
糖醋排骨
释义
食材明细
主料
番薯粉
少许
子肋排
500g
生粉
少许
辅料
黄酒
少许
白糖
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨腌制15分钟以上。入油炸,炸好捞起冷却后再炸一次。炸2次更酥脆。
2
白糖,番茄酱少许。
3
米醋,生抽。
4
碗汁用淀粉勾芡后。加排骨翻炒。再装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 11:56:33