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诗文 玫瑰酱饼干
释义
玫瑰酱饼干的做法
“女儿的同学上周六过生日,全班一起去春游,除了准备生日礼物外,女儿还亲自(在我的指导下)做了些饼干带去。”

食材明细

主料
  • 黄油 200克
  • 细砂糖 80克
  • 少许
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋粉 300克
  • 奶粉 15克
  • 玫瑰酱 20克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

玫瑰酱饼干的做法步骤

  • 玫瑰酱饼干的做法步骤:1
    1
    黄油软化后,加入细砂糖搅打至体积变大,颜色发白。
  • 玫瑰酱饼干的做法步骤:2
    2
    少量多次加入鸡蛋,每加一次搅打均匀再加下一次。
  • 玫瑰酱饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低筋粉。(从这步开始,就是女儿动手了)
  • 玫瑰酱饼干的做法步骤:4
    4
    将面团倒在台面上,用手抓成面团。
  • 玫瑰酱饼干的做法步骤:5
    5
    加入玫瑰酱,抓匀。
  • 玫瑰酱饼干的做法步骤:6
    6
    台面上铺上一层保鲜膜,放上适量的饼干面团,再盖上一层保鲜膜,轻轻擀成厚约3mm的面皮,移至冰箱冷冻5分钟左右,取出,用模具刻出饼干。
  • 玫瑰酱饼干的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,170度,上下火,烤15分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   饼干  
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更新时间:2025/3/17 5:53:03