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诗文
啤酒鸭翅
释义
食材明细
主料
鸭全翅
适量
辅料
啤酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
野山椒
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
啤酒鸭翅的做法步骤
1
鸭翅斩小段,焯水,用料酒,生抽,盐腌制
2
锅内留底油,爆香葱姜蒜,放入红椒,野山椒,炒香,再放鸭翅翻炒,放入啤酒,加点水,中火烧二十分钟
3
大火收汁,出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/22 5:39:20