食材明细
- 中辣 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅排骨的做法步骤
-
1配菜切好。 -
2茶树菇提前泡发。洗好。 -
3土豆切片。 -
4排骨洗好，加老抽加生抽加盐腌制一会。 -
5起锅放油下入土豆片。翻炒加盐。 -
6土豆片变色就打出来。 -
7下入姜蒜爆炒。 -
8下入排骨翻炒。 -
9一直翻炒。 -
10下入茶树菇翻炒。加盐。 -
11放入辣椒翻炒后，放入少量水。水开转入砂锅中。 -
12装入砂锅中。把土豆片放上面。 -
13盖上盖子大火煮开转小火。 -
14转小火继续焖二十分钟。就可以。 -
15成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
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