| 释义 |
“无意中在朋友的相册里看到面包的照片,勾起了童年的回忆~豆沙面包圈和火腿面包~
不敢买超市卖的"化工"面包,索性自己在家做来吃~
今天一下做了两种~”
食材明细
幸福豆沙面包圈的做法步骤
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2 把盐和糖放在两个不同的角落,我把糖放在左下角,盐放在右上角.
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3 倒入面粉后,在中间挖一个小洞,放入酵母,在用面粉把洞盖住.开始和面.
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4 这个面包机第一次用,没多少选择,和面就一个选项,7,生面团~.
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7 第三个十分钟后,放入黄油,继续和面.十分钟.然后把面团放在温暖的地方发酵.
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9 搓成长条,做鸡腿面包.把搓好的条条均匀裹在火腿上即可.
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12 用擀面杖擀成椭圆形,在上面用刀竖着割一条条的口.然后反过来卷起来,两头粘在一起.
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14 刷上蛋黄液,撒点芝麻,静置15分钟.放入烤箱175摄氏度,350华氏度15分钟即可.
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小窍门
1.和面一定要到出薄膜才可以.
使用的厨具:电烤箱
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