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诗文 凉拌田七
释义
凉拌田七的做法
“一直以为田七是药材,今天在菜市场看到,很新鲜,才知道能凉调吃,清清爽爽的,很利口。田七活血化瘀,定痛。孕妇,尽量不要吃哦”

食材明细

主料
  • 田七 250克
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 香油 少许
  • 少许
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌田七的做法步骤

  • 凉拌田七的做法步骤:1
    1
    菜市场买到的新鲜田七,把老的摘掉
  • 凉拌田七的做法步骤:2
    2
    洗净
  • 凉拌田七的做法步骤:3
    3
    用开水焯一下,姜和蒜切成碎末
  • 凉拌田七的做法步骤:4
    4
    .放一点盐,醋,糖,香油,拌匀即可

小窍门

开水锅里田七进去就马上出来,否则太烂,口感不好(展开)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   素菜   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 7:46:11