“非常受我家小孩喜欢的菜。每次我都是做一大锅，分装起来，每次热一热就可以吃了，很方便”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄土豆炖牛肉的做法步骤
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1牛肉2大块。 -
2洗一下，切较大的方块。(煮后会缩水，所以要切大块点。)
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3姜切片，蒜去皮。
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4土豆去皮切块。
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5番茄去皮切块。
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6热油锅，把姜蒜爆香。
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7下牛肉炒至稍变色。
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8放入土豆和一半的番茄炒一下。
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9倒入白葡萄酒炒勺，倒入3碗水，放蚝油，生抽，老抽，糖，大火烧开，转中小火煮1个小时。煮至牛肉软烂。
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10放入剩余的番茄煮5分钟，大火稍收汁，不要收得太干
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11撒上葱花即可。
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12酱汁用来拌饭，拌面都非常棒。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐