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诗文	老干妈炒茄丝
释义	食材明细 主料 茄子 3个 辅料 葱 适量 调料 白糖 适量 十三香 适量 牛肉粉 适量 老干妈牛肉酱 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 老干妈炒茄丝的做法步骤 1 所需食材：茄子、葱、老干妈牛肉酱。 2 茄子切丝。 3 热锅热油爆香葱花。 4 下入茄子丝翻炒。 5 茄子炒到断生转小火调味，加入十三香适量。 6 白糖少许。 7 老干妈牛肉酱适量，我放了五小勺。 8 牛肉粉多半勺，海鲜酱油多半勺，翻炒均匀即可。 9 完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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