食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药羊肉汤的做法步骤
-
1羊肉冷水下锅焯水，放入葱段姜片料酒煮沸… -
2煮沸后捞出，用热水冲洗干净，控干水分备用。
-
3山药去皮切段，胡萝卜滚刀切块，准备好葱段姜片炖肉料包。
-
4锅里倒入少量油，放入姜片爆香后倒入羊肉，再倒入少许料酒翻炒，关火盖上锅盖焖五分钟。
-
5倒入开水没过羊肉，放入葱段、炖肉料包、少许料酒、盐，小火炖四十分钟。
-
6放入红枣、胡萝卜、山药、枸杞，再小火炖半小时。
-
7根据个人口味撒上葱花香菜，出锅。
-
8成品图。
小窍门
除了最开始焯水，剩下的每一步都需要用开水，不然做出来的羊肉不软烂…
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 青蒜胡萝卜丝炒鸭杂
- 松茸炒青椒
- 酸辣大白菜牛肉粉丝汤
- 黄瓜炒火腿
- 金针菇火腿蒸粉丝
- 酒酿圆子
- 鸡翅大虾三汁焖锅
- 荷兰豆腊肠
- 蒜苗炒鸭血
- 简单黑胡椒牛排
- 保暖鸡汤
- 辣白菜炒饭
- 核桃花生豆浆
- 海参鲍鱼粥
- 鸡肉午餐肉
- 紫薯手撕包
- 荷包蛋溶豆
- 番茄金针菇浓汤烩饭
- 芋头红豆糯米糍
- 蒸鮰鱼肉
- 麻香莲藕片
- 辣椒炒鸭肠
- 韩式辣酱煮年糕
- 紫薯饼干
- 家庭广式叉烧
- inessential
- inestimable
- in every direction
- in every instance
- in every particular
- in every quarter
- in every region
- in every respect
- in every way
- in evidence
- inevitability
- inevitable
- inevitably
- inexact
- in excess of
- 柳溪别墅（宋·姚孝锡）
- 柳溪嘲莲（宋·韩琦）
- 柳溪对雪（宋·司马光）
- 柳溪泛舟图（清·章甫）
- 柳溪访角子大师（明·释今足）
- 柳溪（宋·许及之）
- 柳潭垂钓（元·魏初）
- 柳烟二首（清·徐庭翼）
- 柳烟（明·梁以壮）
- 柳烟（清·曹鉴冰）
- 柳燕（明·高启）
- 柳父母平寇膺荐喜赋（明·杨凤鸣）
- 柳用前韵（宋·洪咨夔）
- 柳眉（元·张弘范）
- 柳眉（唐·赵鸾鸾）
- 我为演讲狂(永不言弃中英文对照经典珍藏)
- 健康必吃的黄金营养套餐(畅销升级版)
- 鲜粥小菜巧搭配(畅销升级版)
- 天才宝宝胎教法(畅销升级版)
- 北大清华学生最喜爱的1001个创意思维游戏(畅销升级版)
- 田园交响曲(纪德道德三部曲)(精)
- 宝宝这样教最聪明(1-3岁畅销升级版)
- 黄帝内经养好五脏不生病(畅销升级版)
- 中国最美的风情小镇TOP100(畅销升级版)
- 上海旅游指南
- 颈肩腰腿痛特效按摩(畅销升级版)
- 甜品饮品小茶点(畅销升级版)
- 汤饮粥膳养生食谱(畅销升级版)
- 最受欢迎的日韩料理(畅销升级版)
- 现代人必吃的营养五谷食谱(中式面点小吃精选畅销升级版)