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诗文	腊鸡腿蒸春笋
释义	食材明细 主料 春笋 2株 腊鸡腿 1个 调料 盐 适量 料酒 适量 清淡 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 高级 难度 腊鸡腿蒸春笋的做法步骤 1 食材：春笋、腊鸡腿（已清洗）。 2 将春笋剥壳清洗清洗捞出。 3 放在案板上切成滚刀块。 4 将腊鸡腿剥去皮放在案板上剁开。 5 接着，将切好的春笋和剁好的腊鸡腿放入盘中，加适量的盐。 6 加适量的料酒。 7 然后，放入炒锅里。 8 盖上盖，开锅隔水蒸15分钟关火。 9 最后，开盖取出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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