食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
东北大拌菜的做法步骤
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1所需食材：黄瓜、干豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣酱、香其熟酱、味精、香油。 -
2黄瓜先切段。
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3再切条。
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4小葱切段。
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5香菜切段。
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6干豆腐切条。
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7粉皮切条。
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8都放到一个大碗里调味。加入香油。
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9加入味精。
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10根据个人口味加入蒜蓉辣酱适量。
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11加入香其熟酱适量。
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12两种酱根据个人口味调。喜欢蒜蓉辣酱就多放蒜蓉酱少放香其酱。喜欢香其酱就反之。
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13抓拌均匀，完成。
小窍门
1、大拌菜要吃饭之前拌，不要拌太早容易出水。
2、两种酱调味，不要加盐。
3、也可以放点芝麻酱。
2、两种酱调味，不要加盐。
3、也可以放点芝麻酱。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜