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诗文	东北大拌菜
释义	食材明细 主料 黄瓜 一根 干豆腐 一张 香菜 随意 小葱 随意 粉皮 一袋 调料 味精 适量 香油 适量 利民蒜蓉辣酱 适量 香其熟酱 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 东北大拌菜的做法步骤 1 所需食材：黄瓜、干豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣酱、香其熟酱、味精、香油。 2 黄瓜先切段。 3 再切条。 4 小葱切段。 5 香菜切段。 6 干豆腐切条。 7 粉皮切条。 8 都放到一个大碗里调味。加入香油。 9 加入味精。 10 根据个人口味加入蒜蓉辣酱适量。 11 加入香其熟酱适量。 12 两种酱根据个人口味调。喜欢蒜蓉辣酱就多放蒜蓉酱少放香其酱。喜欢香其酱就反之。 13 抓拌均匀，完成。 小窍门 1、大拌菜要吃饭之前拌，不要拌太早容易出水。 2、两种酱调味，不要加盐。 3、也可以放点芝麻酱。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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