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诗文 蚂蚁上树
释义
蚂蚁上树的做法

食材明细

主料
  • 红薯粉条 半斤
  • 五花肉 2两
  • 洋白菜 小半个
  • 干红辣椒 4个
  • 小米辣 1个
辅料
  • 生抽 20ml
  • 适量
  • 白糖 5g
  • 蚝油 2勺
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤:1
    1
    姜蒜切片,粉条泡发,五花肉切片,小米辣切圈
  • 蚂蚁上树的做法步骤:2
    2
    洋白菜用洗米水泡洗
  • 蚂蚁上树的做法步骤:3
    3
    切丝
  • 蚂蚁上树的做法步骤:4
    4
    锅中放油,爆香葱姜然后去除葱姜,留油炒五花肉至变色
  • 蚂蚁上树的做法步骤:5
    5
    放入洋白菜,干红辣椒,煸炒断生
  • 蚂蚁上树的做法步骤:6
    6
    生抽,蚝油,白糖调汁
  • 蚂蚁上树的做法步骤:7
    7
    放入泡好的粉丝,倒入调好的汁加一点热水焖至粉丝发软即可
  • 蚂蚁上树的做法步骤:8
    8
    装入碗中撒小米辣碎即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:51:55