食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁带鱼的做法步骤
-
1带鱼切成段，用盐、料酒、葱、姜、花椒腌20分钟。 -
2腌好的带鱼放入盘中，撒上干淀粉，沾匀。 -
3锅中倒油，油热后下入鱼块炸至两面金黄，捞出控油摆入盘中。 -
4炸好的带鱼放盘中。 -
5锅中另倒油，放入葱丝、姜丝、蒜片爆香。 -
6倒入番茄酱。 -
7加入白糖、白醋、水和盐，用铲子往一个方向搅拌，切勿双方向反复来回搅拌。 -
8再淋上水淀粉勾芡。 -
9将做好的茄汁浇到炸好的带鱼上，最后可撒点白芝麻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 青菜花蛤粉丝
- 豉汁凤爪
- 山药的作用-----清淡山药
- 绿豆沙
- 菠萝回锅肉
- 山药蒸肉-----肉甜山药软糯
- 美味铜锣烧
- 【味蕾的触动】回锅肉
- 小时候在外婆家吃过的-----蔬菜煮饭-----蔬菜肉丝焖饭
- 【顶级厨师】——蒜香鳝片
- 鲅鱼的处理
- 蔓越莓巧克力月饼
- 超级简单还好吃的菜----蚝油生菜
- 地瓜丸子（山寨版的山寨版）
- 紫薯慕斯
- 手撕茄子
- 红烧鲫鱼---妈妈的味道
- 胡萝卜鸡蛋豆腐汤
- 西红柿炒菜花
- 花样小饼干
- 青椒土豆片---最家常的家常菜
- 芹菜肉丝
- 【简单煮意】鲜茶树菇炒牛柳
- 莲藕猪肉包子
- 紫薯馒头卷
- 什么什么肉绽的成语
- 什么什么肉酥的成语
- 什么什么肉雨的成语
- 什么什么肉飞的成语
- 什么什么肉食的成语
- 什么什么肉骨的成语
- 什么什么肌瘦的成语
- 什么什么肌髓的成语
- 什么什么肖人的成语
- 什么什么肘腋的成语
- 什么什么肘见的成语
- 什么什么肝火的成语
- 什么什么肝肠的成语
- 什么什么肝肾的成语
- 什么什么肝胆的成语
- 送从弟莼斋从军（清·黎兆勋）
- 送从弟蕃游淮南（唐·王维）
- 送从弟谒员外叔父回归义兴（唐·权德舆）
- 送从弟豫贬远州（唐·皇甫冉）
- 送从弟赴上都（唐·刘商）
- 送从弟道秀别诗（南北朝·鲍照）
- 送从弟邕下第后寻会稽（唐·孟浩然）
- 送从弟郎中赴浙西（唐·刘禹锡）
- 送从弟郢东归（唐·孟郊）
- 送从弟长安下第南归觐亲（唐·邵谒）
- 送从律之关中（宋·释希昼）
- 送从律师西游（宋·释行肇）
- 送从律师（宋·释宇昭）
- 送从父于岳谒铨广文（明·李孙宸）
- 送从祖还黄州桃花镇寓居（宋·徐瑞）
- 中国经典故事绘本第2辑（10本）非塑封
- 看得见的世界史-意大利
- 好习惯伴我成长 全10册 塑封套装
- 新概念英语1一课一练
- 新概念英语青少版单元同步快乐练 3B
- 三字经、百家姓、千字文 图解（全彩）
- 闲情偶寄 图解（全彩）
- 中国少儿必读金典——世界经典童话（注音版）
- 自控，自己拯救自己
- 薪酬管理实操从入门到精通 第2版
- 我郑振铎
- 末代沙皇(罗曼诺夫王朝的覆灭)
- 城市集群影响城市生态效率的机理与实证研究/镜湖文库
- 一本书读懂安东尼·高迪
- 挽挽似月