食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁带鱼的做法步骤
-
1带鱼切成段，用盐、料酒、葱、姜、花椒腌20分钟。 -
2腌好的带鱼放入盘中，撒上干淀粉，沾匀。 -
3锅中倒油，油热后下入鱼块炸至两面金黄，捞出控油摆入盘中。 -
4炸好的带鱼放盘中。 -
5锅中另倒油，放入葱丝、姜丝、蒜片爆香。 -
6倒入番茄酱。 -
7加入白糖、白醋、水和盐，用铲子往一个方向搅拌，切勿双方向反复来回搅拌。 -
8再淋上水淀粉勾芡。 -
9将做好的茄汁浇到炸好的带鱼上，最后可撒点白芝麻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 红果家菜谱之意大利拌面
- ＃春食野菜香＃什锦拌菜
- 花生红枣豆浆
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 基围虾粥
- 艾青酸菜煎饺
- 博子烤土豆
- 熏翅尖
- 虫草花炖花胶（孕妈妈至爱）
- CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋
- 香蕉松饼小蛋糕
- CoCoLc的私菜食谱经－－ 红罗勒 ，辣椒 ，蒜橄榄油
- 肉末豌豆
- 海鲜鱿鱼酱
- 大头菜素馅水饺
- 蒲公英鸡蛋盒子
- 蒲公英二米粥
- ＃春食野菜香＃荠菜馒头
- 水芹炒粉条
- 宫保豆腐
- 提拉米苏小饼干
- 鸡汤面
- 包菜炒粉丝
- 糖醋拌苦菊
- 黑椒酱汁春笋虾
- 什么书什么信的成语
- 什么书什么儒的成语
- 什么书什么冢的成语
- 什么书什么券的成语
- 什么书什么剑的成语
- 什么书什么叹的成语
- 什么书什么城的成语
- 什么书什么契的成语
- 什么书什么字的成语
- 什么书什么寄的成语
- 什么书什么帖的成语
- 什么书什么帛的成语
- 什么书什么御的成语
- 什么书什么心的成语
- 什么书什么息的成语
- 禽言 枭（宋·罗公升）
- 禽言（宋·丘葵）
- 禽言（宋·曾丰）
- 禽言（宋·黎廷瑞）
- 禽言（明·伍瑞隆）
- 禽言（明·伍瑞隆）
- 禽言（明·张弼）
- 禽言（明·李之世）
- 禽言（明·王鏊）
- 禽言（明·盛彧）
- 禽言（明·赵完璧）
- 禽言（明·邵宝）
- 禽语（宋·洪咨夔）
- 禾上山庄（清·魏际瑞）
- 禾中作（清·王士禄）
- 一个称作单位的学校(基于对晋东M中学的实地调研)/社会学视野中的教育丛书
- 大学计算机基础(第3版)/计算机等级考试书系
- 囹圄内外(中国古代监狱文化)
- 废柴家族
- 三国美女三分天下
- 游戏治疗(第4版最新版)/心理咨询师系列
- 城市建筑艺术的新文脉主义走向
- 美哉宋体字
- 生命的余味
- 科学素质与社会和谐/学津清谈讲座丛书
- 鲁迅美术年谱(精)
- 世界地理(附光盘高等学校教材)
- 老板口袋里的秘密
- 罪犯画像师
- 领导干部不可不知的职场智慧