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诗文	牛肉烧胡萝卜
释义	食材明细 主料 牛肉 500克 胡萝卜 2根 辅料 料酒 2勺 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 葱 适量 八角 少许 桂皮 少许 香叶 少许 冰糖 少许 干辣椒 少许 姜 少许 蒜 少许 调料 食用油 适量 盐 1勺 微辣 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 牛肉烧胡萝卜的做法步骤 1 准备好食材备用。 2 牛肉下锅焯水。 3 锅中油预热，放入冰糖炒。 4 放入焯过水的牛肉煸炒。 5 放入生姜蒜子炒香。 6 放入辅料炒香。 7 放入两勺料酒。 8 放入一勺蚝油。 9 放入一勺生抽。 10 放入一勺老抽。 11 倒入清水放入胡萝卜大火煮开，小火焖煮20分钟，加入一勺盐焖煮10分钟即可。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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