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诗文
牛肉烧胡萝卜
释义
食材明细
主料
牛肉
500克
胡萝卜
2根
辅料
料酒
2勺
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
葱
适量
八角
少许
桂皮
少许
香叶
少许
冰糖
少许
干辣椒
少许
姜
少许
蒜
少许
调料
食用油
适量
盐
1勺
微辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
牛肉烧胡萝卜的做法步骤
1
准备好食材备用。
2
牛肉下锅焯水。
3
锅中油预热,放入冰糖炒。
4
放入焯过水的牛肉煸炒。
5
放入生姜蒜子炒香。
6
放入辅料炒香。
7
放入两勺料酒。
8
放入一勺蚝油。
9
放入一勺生抽。
10
放入一勺老抽。
11
倒入清水放入胡萝卜大火煮开,小火焖煮20分钟,加入一勺盐焖煮10分钟即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:30:41