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诗文
蒜香孜然秘制烤茄
释义
食材明细
主料
茄子
1个
蒜
1头
辅料
葱
1根
调料
橄榄油
1勺
盐
半勺
糖
半勺
生抽
半勺
黄豆酱
1勺
孜然粉
1勺
辣椒粉
1勺
蒜香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香孜然秘制烤茄的做法步骤
1
茄子对半剖开,刷1层油,烤箱烤10分钟。
2
蒜切蒜末,葱切葱花。平底锅烧热,下蒜蓉炒香,加入半勺盐,半勺糖,半勺生抽,1勺黄豆酱翻炒均匀盛在茄子上,最后撒上孜然粉和辣椒粉。
3
1000W再烤10分钟,出烤箱后撒葱花。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤 烤箱菜 夜宵
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更新时间:2025/6/23 15:50:28