“湖南酿豆腐是汉族的传统菜式，可根据个人爱好添加喜欢的食材，常见于湖南、广东、广西、四川等地区，每个地方的做法都是不一样的；是当地美食文化最具代表性的菜肴之一，该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。”

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• 冬菊和唐竹虚韵（清·顾仙根）
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• 零件加工信息分析(21世纪全国高职高专机电系列技能型规划教材)
• 信息技术在学科教学中的应用(21世纪教育科学系列教材)
• 会计基本技能(会计专业高职高专财经类能力本位型规划教材)
• 现代应用文写作(面向21世纪全国高职高专规划教材)
• 作为变革动因的印刷机(早期近代欧洲的传播与文化变革)/未名社科媒介环境学译丛
• 电力电子技术(21世纪全国高职高专机电系列技能型规划教材)
• 国际商务(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)
• 中国当代文化产业导论(汉语言文学特色专业系列教材)
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• 优生原理/潘光旦作品系列