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诗文
秘制排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500g
姜
适量
蒜
适量
小米椒
三个
辅料
蚝油
一勺
白糖
两勺
老抽
适量
生抽
3勺
料酒
2勺
微辣 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
秘制排骨的做法步骤
1
姜切片,蒜切末,小米椒切碎
2
排骨洗干净,加入生抽老抽料酒白糖姜片蚝油腌制半小时
3
油烧热,入油锅炸
4
炸至金黄捞出
5
锅里留少许油,把蒜和小米椒爆香
6
加入排骨翻炒成品图铛铛铛
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 14:53:11