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诗文 莲雾果汁
释义
莲雾果汁的做法
“莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
莲雾汁多味美,包含特殊水果风味,莲雾含蛋白质、脂肪、矿物质等营养,具有清甜、淡香、水份丰富等特性,不仅风味特殊,还具有清凉解渴的功效。
莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等......”

食材明细

主料
  • 莲雾果 8个
  • 冰水 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 生鲜 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莲雾果汁的做法步骤

  • 莲雾果汁的做法步骤:1
    1
    莲雾果和冰水、白糖
  • 莲雾果汁的做法步骤:2
    2
    莲雾切丁放入搅拌机加适量冰水(根据自己的口感加水)
  • 莲雾果汁的做法步骤:3
    3
    在加适量的白糖,完全不加白糖会酸些
  • 莲雾果汁的做法步骤:4
    4
    搅拌至没有莲雾果丁即可、搅拌好后用汤勺把果汁上的泡泡滤掉即可
  • 莲雾果汁的做法步骤:5
    5
    .
  • 莲雾果汁的做法步骤:6
    6
    不但色、味俱佳,而且清爽可口,是一道不可多得的夏令消暑饮品
使用的厨具:其它、豆浆机、搅拌机、食物调理机
所属分类: 饮品   果汁   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/14 16:32:38