食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芸豆丝粉条炖肉的做法步骤
-
1芸豆摘洗干净。 -
2斜着切丝。 -
3切好的菜丝。 -
4粉条，放容器清水浸泡，热水最好。 -
5泡软的粉条。 -
6葱姜切块。 -
7猪肉切条。 -
8锅烧热油。 -
9油热放猪肉煸炒。 -
10猪肉快断生，放生抽，翻炒至变色。 -
11放菜丝和葱姜翻炒，翻炒的过程放食盐。 -
12菜丝变色变软，放粉条和清水，大火烧开，中小火炖煮。 -
13汤汁快收干，放鸡精，翻炒均匀即可。 -
14装盘。
使用的厨具：炒锅
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