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诗文
芸豆丝粉条炖肉
释义
食材明细
主料
芸豆
150克
猪肉
50克
辅料
花生油
5克
葱
3克
食盐
3克
生抽
5克
鸡精
0.5克
清水
没过食材为准
姜
3克
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芸豆丝粉条炖肉的做法步骤
1
芸豆摘洗干净。
2
斜着切丝。
3
切好的菜丝。
4
粉条,放容器清水浸泡,热水最好。
5
泡软的粉条。
6
葱姜切块。
7
猪肉切条。
8
锅烧热油。
9
油热放猪肉煸炒。
10
猪肉快断生,放生抽,翻炒至变色。
11
放菜丝和葱姜翻炒,翻炒的过程放食盐。
12
菜丝变色变软,放粉条和清水,大火烧开,中小火炖煮。
13
汤汁快收干,放鸡精,翻炒均匀即可。
14
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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ninth
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更新时间:2026/5/10 21:11:17