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诗文 芸豆丝粉条炖肉
释义
芸豆丝粉条炖肉的做法

食材明细

主料
  • 芸豆 150克
  • 猪肉 50克
辅料
  • 花生油 5克
  • 葱 3克
  • 食盐 3克
  • 生抽 5克
  • 鸡精 0.5克
  • 清水 没过食材为准
  • 姜 3克
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芸豆丝粉条炖肉的做法步骤

  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：1
    1
    芸豆摘洗干净。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：2
    2
    斜着切丝。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：3
    3
    切好的菜丝。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：4
    4
    粉条，放容器清水浸泡，热水最好。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：5
    5
    泡软的粉条。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：6
    6
    葱姜切块。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：7
    7
    猪肉切条。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：8
    8
    锅烧热油。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：9
    9
    油热放猪肉煸炒。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：10
    10
    猪肉快断生，放生抽，翻炒至变色。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：11
    11
    放菜丝和葱姜翻炒，翻炒的过程放食盐。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：12
    12
    菜丝变色变软，放粉条和清水，大火烧开，中小火炖煮。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：13
    13
    汤汁快收干，放鸡精，翻炒均匀即可。
  • 芸豆丝粉条炖肉的做法步骤：14
    14
    装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/21 22:33:43