食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，姜切片。
-
2排骨冷水入锅，加入几片姜片和适量料酒大火煮开，撇去浮沫，小火煮20分钟。
-
3关火取出排骨放碗里需要腌制！排骨汤留着。 -
4用的是这个汤勺:料酒2勺酱油4勺老抽1勺醋4勺家里实在没有米醋，所以白醋多放点也是够味的！如果是米醋陈醋的2勺就够。 -
5腌制20分钟！中途翻身几次。 -
6锅中多点油，把排骨炸一下，不用特别多油，翻身勤快一点就可以！炸至两面金黄就可以。 -
7将排骨捞出沥干油，锅中油都倒出不要！当然别倒了，可以放碗里炒菜哈哈。 -
8排骨重新放锅里，加入1茶匙盐，4茶匙白糖，腌制的酱汁，加入前面煮的排骨汤没过排骨底部就行！煮开转小火煮8分钟，开大火收汁！收汁差不多的时候加入2勺醋！酸甜味就出来了！酱汁不要收太干，留一点可以浇在排骨上。 -
9吼吼…享受美食咯…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 千叶纹凤梨酱夹心蛋糕
- 肉丝炒意面
- 水煮五香花生
- 雪梨沙参玉竹煲排骨
- 大根萝卜炒饭
- 瘦肉咸菜炒饭
- 油麦菜香干炒饭
- 生菜炒饭
- 梅豆黑木耳烧豆腐
- 黑木耳炒娃娃菜
- 苏式鲜肉月饼
- 家常炒鸡
- 红萝卜木耳炒蛋
- 青椒肉末炒土豆丝
- 清蒸黔鱼
- 水煮虾
- 丝瓜卤蛋肉片汤
- 猪扒煲
- 清炒红苕尖
- 南瓜煎饼
- 茄子炒肉
- 酸辣菠菜面
- 小鸡炖蘑菇
- 焦糖杏仁佛罗伦汀
- 桂花桃酥
- 仓什么什么人的成语
- 仓什么什么定的成语
- 仓什么什么战的成语
- 仓什么什么措的成语
- 仓什么什么期的成语
- 仓什么什么逃的成语
- 仓什么什么遁的成语
- 仓什么什么际的成语
- 仓什么什么顿的成语
- 仓什么从什么的成语
- 仓什么出什么的成语
- 仓什么可什么的成语
- 仓什么失什么的成语
- 仓什么寄什么的成语
- 仓什么应什么的成语
- 秋夕排闷十韵（宋·陆游）
- 秋夕效六朝体（明·杨慎）
- 秋夕文宴得遥字（唐·皮日休）
- 秋夕文宴（唐·陆龟蒙）
- 秋夕旅怀（唐·李白）
- 秋夕旅怀（唐·罗邺）
- 秋夕旅怀（清·林澍蕃）
- 秋夕旅怀（清·许宏）
- 秋夕旅馆言事（宋·赵湘）
- 秋夕旅馆谈禅用元韵呈林夫（宋·孔平仲）
- 秋夕有怀（唐·许浑）
- 秋夕有怀（明·王怿）
- 秋夕有感二首呈督视参政（宋·岳珂）
- 秋夕有感二首（宋·岳珂）
- 秋夕有感柬石末公（元末明初·刘基）
- 演讲与口才(第2版普通高等教育十二五规划教材)/公共基础课教材系列
- 线性代数(公共基础课系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 创新创业思维拓展与技能训练(高等教育十二五规划教材)
- 办公自动化项目教程(高等职业教育十二五规划教材)
- 餐饮运行与管理/高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列
- 冷盘制作与食品雕刻艺术(普通高等教育十二五规划教材)/餐旅管理与服务类专业教材系列
- 菜点与酒水知识/高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列
- 财务管理实验教程(普通高等教育十二五规划教材)/会计类应用型创新教材系列
- 机械加工技术基础(示范性职业技术学院建设项目系列教材)
- 公差配合与测量技术(全国高等职业教育制造类专业系列规划教材)
- 机电设备维修技术(全国高等职业教育制造类专业系列规划教材)
- 电工电子实验技术(普通高等教育十二五规划教材)
- 机械设计基础(第2版)/高职高专机电类教材系列
- 钢-混凝土组合结构抗火设计原理(精)
- 思路与反思(齐康规划建筑文选)(精)