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诗文
红薯鸡腿饭
释义
食材明细
主料
米饭
适量
辅料
红薯
1个
鸡腿
2个
洋葱
1/4个
大米
适量
榨菜
适量
葱
适量
姜
适量
配料
排骨酱
适量
生抽
适量
绍酒
适量
五香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红薯鸡腿饭的做法步骤
1
1、米淘洗干净后,放入电饭锅中,放稍少于正常煮饭的水量备用2、鸡腿洗净,去骨,改刀成1。5CM见方的小块,用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀,腌三十分钟。3、红薯去皮,切成跟鸡腿肉同等大小备用,洋葱切小粒。4、将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中,与米拌匀,盖上盖,接通电源。
2
5、等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时,再焖十分钟即可盛出。
3
剔除肉后的鸡腿骨,扔了怪可惜,利用它熬制了清淡可口的芋头枸杞鸡骨葱姜汤,出锅时又洒上了一点青菜丝,算自己瞎整吧!
使用的厨具:电饭煲
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贺新郎·同蔚围、函九饮豹文宅。即送王十二(清·陆震)
贺新郎·同里诸公集宜阁(清·陆震)
贺新郎·吴陵俞园观演邯郸梦剧及诸伎走马(清·陆震)
贺新郎·吴陵僧寺看紫藤绣毬(清·陆震)
贺新郎·呈王勿斋先生身(清·陆震)
贺新郎·和张沚莼上和天平春眺(清末近现代初·章钰)
贺新郎·壬午九秋,一九四二年。瞿禅自永嘉(近现代末当代初·黄咏雩)
贺新郎·壬午,一九四二年。重九寄怀铁夫香(近现代末当代初·黄咏雩)
贺新郎·夏至饮繁露先生南庄(清·陆震)
贺新郎·客舍感怀呈汪公有(清·陆震)
贺新郎·寄怀东亭旧游(清·陆震)
贺新郎·寿吴凌苍先生六卜(清·陆震)
贺新郎·寿连珠先生并次其韵(当代·谷海鹰)
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更新时间:2026/7/22 10:25:10