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诗文
红薯鸡腿饭
释义
食材明细
主料
米饭
适量
辅料
红薯
1个
鸡腿
2个
洋葱
1/4个
大米
适量
榨菜
适量
葱
适量
姜
适量
配料
排骨酱
适量
生抽
适量
绍酒
适量
五香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红薯鸡腿饭的做法步骤
1
1、米淘洗干净后,放入电饭锅中,放稍少于正常煮饭的水量备用2、鸡腿洗净,去骨,改刀成1。5CM见方的小块,用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀,腌三十分钟。3、红薯去皮,切成跟鸡腿肉同等大小备用,洋葱切小粒。4、将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中,与米拌匀,盖上盖,接通电源。
2
5、等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时,再焖十分钟即可盛出。
3
剔除肉后的鸡腿骨,扔了怪可惜,利用它熬制了清淡可口的芋头枸杞鸡骨葱姜汤,出锅时又洒上了一点青菜丝,算自己瞎整吧!
使用的厨具:电饭煲
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丙寅初春参知洪崖王公移镇惠潮喜而赋之(明·张萱)
丙寅十四首效韦苏州(宋·黄庭坚)
丙寅十月二十二日孟坚理旧箧见纯老送行诗有(宋·李光)
丙寅十月朔,扫墓有感(清·李诩)
丙寅十月游南华(宋·朱翌)
丙寅四月乙丑夜漏未尽五鼓三嵎程平起问安堂(宋·李新)
丙寅夜扶仲弟柩南还途次泣成(清·李应炅)
丙寅孟夏闻捷和陈宰(宋·唐士耻)
丙寅岁寄潘归仁(唐·齐己)
丙寅岁山间竞传诸将有下棘寺者(宋·辛弃疾)
丙寅岁旦试笔(明·董纪)
丙寅岁春送崇邑判簿刘宗文朝京(元末明初·蓝仁)
丙寅岁秋再抵长松奉等慈师入城作诗记一时事(宋·李薰)
丙寅岁饥且旱祷而遂雨(明·邓雅)
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更新时间:2026/6/30 18:49:40