食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素凉面的做法步骤
-
1面条准备好 -
2胡萝卜切丝，用滚水焯一下，青瓜切丝 -
3用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用 -
4烧开一锅滚水，放入面条煮 -
5煮至面条熟透后立刻捞出过冷水 -
6将胡萝卜丝放入煮好的面条上 -
7倒入调好的酱汁 -
8放入一点芝麻油 -
9撒上葱花，搅拌均匀就可以了
小窍门
面条可以选择自己喜欢的粉或者面，蔬菜也可以随意搭配，像豆芽，金针菇之类的
使用的厨具：煮锅
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