正宗黄瓜木耳炒鸡蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	黄瓜木耳炒鸡蛋
释义	“十分清淡的一道菜，营养又特别全面，适量各类人群食用。” 食材明细主料小黄瓜 1条干木耳 30克鸡蛋 2个辅料油适量盐适量蒜适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤 1 干木耳提前20分钟用清水泡开 2 摘去杂质,洗净沥干备用 3 黄瓜1条去皮切片 4 鸡蛋2个打散搅成蛋液 5 锅内油热后下蛋液滑散 6 盛出 7 另下油,下少许蒜末与黄瓜同炒片刻 8 接着倒入木耳一起翻炒1分钟 9 随后将鸡蛋倒入翻炒,加适量盐调味 10 所有食材炒匀后即可关火小窍门蛋液下锅滑炒时,只需凝固即可盛出,方能保持鸡蛋嫩滑的口感使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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