食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎哥鲤鱼的做法步骤
-
1哥鲤鱼买回来，去鱼鳞，去肚去腮。用粗海盐腌制3小时。 -
2清洗 -
3起油锅 -
4放入哥鲤鱼煎煮 -
5盖上锅盖，慢火煎5分钟。关火。 -
6关火冷锅10分钟，将鱼翻过另一边。才开火，转慢火，煎5分钟。 -
7煎5分钟后，关火，冷锅。10分钟才出锅。 -
8成品
小窍门
粗海盐腌制3小时，咸度刚刚好。冷锅，是鱼不会贴锅，容易起锅，不会碎，整条！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 胡萝卜蒜苔炒肉片
- 芥兰炒蛋
- 啤酒鸡翅
- 自制蜜红豆——粒粒饱满，次次成功
- 珍珠丸子
- 包子
- 红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！
- 梅菜笋丝鸡蛋煎饼和金针菇笋丝鸡蛋煎饼
- 葡萄酒焖鸡翅
- 芒果干与芒果汁
- 排骨蔬菜汤
- 培根蛋炒饭
- 青椒炒千张
- 酸奶巧克力慕斯
- 蒜泥白肉
- 姜丝田鸡（僵尸田鸡）
- 家常小炒
- 奶香土司
- 香葱芝士面包
- 青椒回锅肉
- 青菜炒豆腐干
- 【国民早餐】豆腐脑
- 素炒粉丝
- 香菇茭白炒肉片
- 香菇茭白炒面筋
- carbon copy
- carbon credit
- carbon-date
- carbon dating
- carbon dioxide
- carbon emissions
- carbon fiber
- carbon fibre
- carbon footprint
- carbonic
- carboniferous
- carbonise
- carbonization
- carbonize
- carbon monoxide
- 送戴三（明·释函可）
- 送戴东原南归（清·李中简）
- 送戴书记（宋·李曾伯）
- 送戴仲鹖谪岭南和侯明府（明·邵宝）
- 送戴伯聚还天台（明·胡奎）
- 送戴伯贞检校还广西（元·贡性之）
- 送戴使君还闽（明·欧大任）
- 送戴使君（明末清初·屈大均）
- 送戴允言赴教官之召（明·谢肃）
- 送戴兄西上（宋·林希逸）
- 送戴先生应诏（明·谢肃）
- 送戴公纶南还（明·李孙宸）
- 送戴兰江观察赴任南河（清·熊莪）
- 送戴刑部入都（清·严元照）
- 送戴务旃入华山（明末清初·屈大均）
- 工程制图概论(附光盘及习题集)
- 投资项目经济评价和财务分析(现代应用经管系列教材)
- 功能纸与纸状功能性材料
- 人文地理学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 数字电路与可编程技术实验教程
- 数学物理方法知识要点与习题解析/高等学校优秀教材辅导丛书
- 造船CAD\CAM(船舶工程专业21世纪高职船舶系列教材)
- 决策支持系统与决策知识发现
- 企业智力资本开发理论与方法/学者书屋系列
- 保险学教程(21世纪高等院校教材)
- 船舶修造安全基础知识/船舶工人培训丛书
- 企业财务管理(中小企业家培训教材)
- 企业营销管理(中小企业家培训教材)
- 材料物理导论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 互联网信息服务理论与实证--用户使用服务提供与行业发展