食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎哥鲤鱼的做法步骤
-
1哥鲤鱼买回来，去鱼鳞，去肚去腮。用粗海盐腌制3小时。 -
2清洗 -
3起油锅 -
4放入哥鲤鱼煎煮 -
5盖上锅盖，慢火煎5分钟。关火。 -
6关火冷锅10分钟，将鱼翻过另一边。才开火，转慢火，煎5分钟。 -
7煎5分钟后，关火，冷锅。10分钟才出锅。 -
8成品
小窍门
粗海盐腌制3小时，咸度刚刚好。冷锅，是鱼不会贴锅，容易起锅，不会碎，整条！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 自制烤山芋片
- 新奥尔良烤鸡根翅（砂锅版）
- 辣条辣片
- 黄焖翅尖
- 韭菜三鲜饺子
- 荔枝鸡肉球
- 手撕蒸茄子
- 鱼胶银耳羹～女人滋补佳品
- 创意可爱妹妹造型黑椒意大利面
- 干煸牛肉丝
- 鲍鱼烧鸡
- 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊
- 凉拌麻辣毛豆
- 花样辫子玉米
- 简易版意大利面
- 香菇手撕包菜
- 油染面
- 芋头扣肉
- 辣炒藕尖
- 和三伏天一样让人神魂颠倒滴--【什锦鹌鹑蛋大包子】
- 木瓜酥肉
- 火热滴天&火红的太阳--【血桃罐头】
- 自制炸薯条
- 香甜肉末羹
- 玉米花
- 不什么自什么的成语
- 不什么舆什么的成语
- 不什么艰什么的成语
- 不什么芥什么的成语
- 不什么苟什么的成语
- 不什么草什么的成语
- 不什么菽什么的成语
- 不什么落什么的成语
- 不什么葑什么的成语
- 不什么蓍什么的成语
- 不什么薡什么的成语
- 不什么虎什么的成语
- 不什么虚什么的成语
- 不什么血什么的成语
- 不什么衣什么的成语
- 回风行（宋·陈师道）
- 回风馆（宋·刘敞）
- 回飞狐（元·耶律铸）
- 回首（清·卢德仪）
- 回首（清·王松）
- 回首（清末近现代初·郑孝胥）
- 回首（近现代·洪存恕）
- 回马岭（宋·李昭玘）
- 回马岭（宋末元初·王奕）
- 回鸾阁写望（唐·张乔）
- 回黄坦（宋·范成大）
- 回黄通诗篇（宋·李觏）
- 回龙寺松（宋·洪咨夔）
- 回龙庵访僧（明·李之世）
- 回龙放生（明·庾楼）
- 山东海盐遗址与旅游资源的调查开发
- 中国过程研究(第4辑)
- 二十世纪莎评简史
- 城市病治理的国际比较研究(基于京津冀低碳发展的思考)/社科文库
- 吴芳吉年谱
- 儿童的幸福与无奈(对中国早期教育的反思)
- 广西融水诶话研究
- 刘思慕集(精)/中国社会科学院学者文选
- 明清山左即墨地区望族文化与诗歌研究
- 政府决策的制度--心理机制/公共管理认知研究丛书
- 英语中的汉语借词研究--接触语言学视角
- 市校合作新农村建设的湖州模式及启示/地方智库报告
- 政治学研究方法--议题前沿与发展前瞻
- 欧美传媒政策的范式转型--以媒介融合为语境
- 东南亚三国学生汉语趋向补语习得研究