食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎哥鲤鱼的做法步骤
-
1哥鲤鱼买回来，去鱼鳞，去肚去腮。用粗海盐腌制3小时。 -
2清洗 -
3起油锅 -
4放入哥鲤鱼煎煮 -
5盖上锅盖，慢火煎5分钟。关火。 -
6关火冷锅10分钟，将鱼翻过另一边。才开火，转慢火，煎5分钟。 -
7煎5分钟后，关火，冷锅。10分钟才出锅。 -
8成品
小窍门
粗海盐腌制3小时，咸度刚刚好。冷锅，是鱼不会贴锅，容易起锅，不会碎，整条！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 银鱼海参小米粥
- 香滑鸡蛋羹
- 彩色思慕雪系列之妖艳的火龙果
- 酸汤面
- 泡椒花生米
- 黑米戚风 一款用大米粉做的蛋糕
- 火龙果面皮
- 三色奶昔
- 蔬菜海鲜春卷
- 三瓜汁
- 自制日本豆腐
- 年糕烧排骨
- 荷塘小炒
- 土豆烧排骨
- 紫薯蛋挞
- 蒸鸡蛋加玉米片和牛奶
- 蛋黄饼干
- 炒胡萝卜白菜
- 炝拌爽口豆芽
- 小蛋糕卷
- 零失败的外酥里嫩唐扬鸡块，吃了还想吃
- 蔬菜蛋花汤
- 冬瓜丸子汤
- 酱香葱花饼
- 鸡蛋灌饼
- 篆刻虫雕
- 篝什么什么冻的成语
- 篝什么什么鸣的成语
- 篝什么呵什么的成语
- 篝什么狐什么的成语
- 篝火什么什么的成语
- 篝火狐鸣
- 篝灯什么什么的成语
- 篝灯呵冻
- 篠什么之什么的成语
- 篠什么什么箭的成语
- 篠簵之箭
- 篠簵什么什么的成语
- 篡什么什么权的成语
- 篡什么夺什么的成语
- 次韵杜若川春日杂兴集句（宋末元初·于石）
- 次韵杜运使见赠（宋·戴复古）
- 次韵来梓见赠一首（宋·王阮）
- 次韵杨丈夜寒直舍（宋·陈渊）
- 次韵杨久中将试进士（宋·韦骧）
- 次韵杨久中阻雨（宋·毕仲游）
- 次韵杨乐道述怀之作（宋·王安石）
- 次韵杨京兆子山赠别（明·张诩）
- 次韵杨仪曹君谦题国贤将石亭（明·莫止）
- 次韵杨仪曹雨中（明·高启）
- 次韵杨仲彰见寄（明·李昱）
- 次韵杨伯立春兴（明·陆深）
- 次韵杨佥判室中竹枝（宋·项安世）
- 次韵杨侯见送游五峰（宋·郭祥正）
- 次韵杨信仲见贻郊居二首（宋·郭印）
- 西藏瑰宝(明清佛教造像精选)(英文版)
- 西藏瑰宝(吐蕃分治元代佛教造像精选)(英文版)
- 西藏瑰宝(分治时期壁画精选)(英文版)
- 西藏瑰宝(历代人物造像精选)(德文版)
- 西藏瑰宝(清代壁画精选)(德文版)
- 西藏瑰宝(明清佛教造像精选)(德文版)
- 西藏瑰宝(分治时期壁画精选)(德文版)
- 西藏瑰宝(清代唐卡精选)(德文版)
- 西藏瑰宝(吐蕃分治元明唐卡精选)(德文版)
- 西藏瑰宝(吐蕃分治元代佛教造像精选)(德文版)
- 西藏瑰宝(吐蕃分治时期壁画精选)(德文版)
- 山上的猫(精)
- 想飞的猫(精)
- 谁偷了老虎的斑纹(精)
- 沈渭滨先生纪念文集(精)