食材明细
- 麻香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸豆角的做法步骤
-
1叫江豆或者豇豆。 -
2切长一点段，2-3寸。
-
3热锅热油，煸香花椒，下豆角煸炒，勤翻。。先是变翠绿，这还不够，继续翻炒。
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4把绝大多数豆角煸炒软烂，转成小火，加盐糖鸡精调味，生抽2汤匙。
-
5口感麻香，但不辣，配白粥(???????)??*
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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